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Mucize Içecek Maden Suyu, Edited By: Prof. Dr. Muhammet Arici, Doç. Dr. Salih Karasu, Doç. Dr. Ayse Karadag
Publicado por Kizilay Kültür Sanat Yayinlari, 2020
ISBN 10: 6050672903 ISBN 13: 9786050672909
Librería: Smyrna Books, Kadikoy, KADIK, Turquia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,34
Envío por EUR 14,50
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: New. Paperback pbo, in Turkish, 216 page, 23 x 16 cm.
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NON-EXTRACTABLE POLYPHENOLS AND CAROTENOIDS : IMPORTANCE IN HUMAN NUTRITION AND HEALTH
Libro 4 de 23: Food Chemistry, Function and AnalysisIdioma: Inglés
Publicado por Royal Society of Chemistry, 2018
ISBN 10: 1788011066 ISBN 13: 9781788011068
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 148,88
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Añadir al carritoCondición: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Valorization of Wastes/By-Products in the Design of Functional Foods/Supplements (Volume 107) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 107)
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 146,74
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Valorization of Wastes/By-Products in the Design of Functional Foods/Supplements (Volume 107) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 107)
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 154,76
Envío por EUR 3,46
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Measurement of Antioxidant Activity & Capacity : Recent Trends and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 168,42
Envío por EUR 2,29
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 16 disponibles
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Measurement of Antioxidant Activity and Capacity: Format: Hardcover
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 170,78
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Berry Fruits: Bioactives, Health Effects and Processing (Developments in Food Quality and Safety)
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 164,42
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Valorization of Wastes/By-Products in the Design of Functional Foods/Supplements (Volume 107) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 107)
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 163,18
Envío por EUR 9,95
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Berry Fruits : Bioactives, Health Effects and Processing
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 181,93
Envío por EUR 2,29
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
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Valorization of Wastes/By-products in the Design of Functional Foods/Supplements
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 182,40
Envío por EUR 2,29
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Extrusion and Size Change Processes in the Food Industry: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 178,93
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Evaporation Technology in Food Processing: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry (Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry, 9)
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 178,93
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Berry Fruits: Bioactives, Health Effects and Processing (Developments in Food Quality and Safety)
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 183,28
Envío por EUR 3,46
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Valorization of Wastes/By-products in the Design of Functional Foods/Supplements
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 171,76
Envío por EUR 17,36
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Evaporation Technology in Food Processing
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 189,61
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Evaporation Technology in Food Processing: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry (Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry, 9)
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 188,41
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Valorization of Wastes/By-Products in the Design of Functional Foods/Supplements (Volume 107) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 107)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 178,72
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Extrusion and Size Change Processes in the Food Industry: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 193,42
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Measurement of Antioxidant Activity & Capacity : Recent Trends and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 197,31
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Measurement of Antioxidant Activity and Capacity (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons Inc, New York, 2018
ISBN 10: 1119135354 ISBN 13: 9781119135357
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 201,54
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Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. A comprehensive reference for assessing the antioxidant potential of foods and essential techniques for developing healthy food products Measurement of Antioxidant Activity and Capacity offers a much-needed resource for assessing the antioxidant potential of food and includes proven approaches for creating healthy food products. With contributions from world-class experts in the field, the text presents the general mechanisms underlying the various assessments, the types of molecules detected, and the key advantages and disadvantages of each method. Both thermodynamic (i.e. efficiency of scavenging reactive species) and kinetic (i.e. rates of hydrogen atom or electron transfer reactions) aspects of available methods are discussed in detail. A thorough description of all available methods provides a basis and rationale for developing standardized antioxidant capacity/activity methods for food and nutraceutical sciences and industries. This text also contains data on new antioxidant measurement techniques including nanotechnological methods in spectroscopy and electrochemistry, as well as on innovative assays combining several principles. Therefore, the comparison of conventional methods versus novel approaches is made possible. This important resource: Offers suggestions for assessing the antioxidant potential of foods and their componentsIncludes strategies for the development of healthy functional food productsContains information for identifying antioxidant activity in the bodyPresents the pros and cons of the available antioxidant determination methods, and helps in the selection of the most appropriate method Written for researchers and professionals in the nutraceutical and functional food industries,academia and government laboratories, this text includes the most current knowledge in order to form a common language between research groups and to contribute to the solution of critical problems existing for all researchers working in this field. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Berry Fruits: Bioactives, Health Effects and Processing (Developments in Food Quality and Safety)
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 184,89
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Valorization of Wastes/By-products in the Design of Functional Foods/Supplements
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 201,51
Envío por EUR 2,29
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Berry Fruits : Bioactives, Health Effects and Processing
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 195,07
Envío por EUR 17,36
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
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Berry Fruits: Bioactives, Health Effects and Processing (Developments in Food Quality and Safety)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 199,31
Envío por EUR 13,87
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Evaporation Technology in Food Processing: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry (Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry, 9)
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 199,20
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Extrusion and Size Change Processes in the Food Industry: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 201,12
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Valorization of Wastes/By-products in the Design of Functional Foods/Supplements
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 201,94
Envío por EUR 17,36
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Berry Fruits : Bioactives, Health Effects and Processing
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 217,61
Envío por EUR 2,29
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Measurement of Antioxidant Activity & Capacity : Recent Trends and Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 202,67
Envío por EUR 17,36
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Valorization of Wastes/By-Products in the Design of Functional Foods/Supplements
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science and Technology, GB, 2023
ISBN 10: 0323955673 ISBN 13: 9780323955676
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 222,11
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. Valorization of Wastes/By-Products in the Design of Functional Foods/Supplements, Volume 106 provides up-to-date information on the valorization and application of by-products/wastes from fruit, vegetable, oil, cocoa, tea, coffee, nuts, seeds, cereals, legumes, citrus and animal-based products. Moreover, safety aspects as well as bioaccessibility/bioavailability of bioactives obtained from by-products/wastes are covered. As agricultural and food wastes constitute a significant problem worldwide because of their adverse effects on the environment, economy and society, this book studies the management and valorization of food wastes and their increasing significance worldwide. As it is expected that the importance given to waste valorization will increase in the near future, contributing greatly to sustainability and circular economy, this book will help stakeholders such as governments, legislative bodies, policymakers, companies, the public, and all others place special emphasis on this topic.
