Bruse wolfgang (15 resultados)

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Paperback. Condición: Brand New. 186 pages. German language. 11.77x8.31x0.51 inches. In Stock.

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Condición: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.

8° , Hardcover/Pappeinband. 1.Auflage.. 175 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband mit geringen Lagerspuren, innen sehr guter und sauberer Zustand 9783930612949 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 477.

Softcover. Condición: gut. Auflage: 4. Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Lehrerausgabe (ISBN: 9783805707039) ist ein praxisorientiertes Hilfsmittel für den Unterricht in der Gastronomie-Grundstufe. Es bietet eine strukturierte Sammlung an Aufgaben, Übungen und didaktischen Materialien, die Lehrpersonen dabei unterstützen, grundlegende Fachkompetenzen wie Service, Küche, Organisation und Hygiene zu vermitteln. Das Werk veranschaulicht typische berufliche Anforderungen und fördert methodische Kompetenzen, Reflexion und eigenständiges Arbeiten der Lernenden. Die klare Gliederung, abwechslungsreiche Aufgabenformate und praxisnahe Beispiele machen es zu einem wichtigen Begleiter für den Unterricht in gastronomischen Berufen. Das Buch versammelt eine systematische Sammlung von Arbeitsblättern, die sich an Lehrpläne der Gastronomie-Grundstufe anlehnen. Es deckt zentrale Themenfelder ab, darunter Kundenorientierung, Grundlagen der Zubereitung, HACCP-Hygiene, Menü- und Speiseführung, Kalkulation sowie Serviceprozesse. Die Materialien fördern strukturierte Wissensvermittlung, motivieren durch praxisnahe Szenarien und fordern die Schülerinnen und Schüler mit abwechslungsreichen Aufgabenformen heraus. Ziel ist es, Kompetenzen für den direkten beruflichen Einsatz zu entwickeln, das Verständnis für Arbeitsabläufe zu stärken und eine fundierte Grundlage für weiterführende Ausbildung im Gastgewerbe zu legen. Autor: Astrid Bock-Nelle, Wolfgang sind als Autorenteam verantwortlich für die Gestaltung dieses Lehrmaterials. Gemeinsam bringen sie fachliches Know-how aus Gastronomiepraxis und pädagogischer Praxis zusammen, um Lerninhalte praxisnah, didaktisch fundiert und zielgruppengerecht aufzubereiten. Ihr Fokus liegt auf einer verständlichen Vermittlung grundlegender Gastgewerbe-Kompetenzen, die Lehrpersonen unmittelbar im Unterricht umsetzen können. Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Lehrerausgabe bietet eine kompakte, praxisnahe Sammlung an Materialien, die Lehrpersonen dabei unterstützen, grundlegende Fähigkeiten im Gastgewerbe zu vermitteln. Mit klarer Struktur, abwechslungsreichen Aufgaben und einem Fokus auf Handlungskompetenz eignet sich das Werk hervorragend für den Einstieg in die gastronomiebezogene Ausbildung. Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Lehrerausgabe: für alle gastgewerblichen Berufe von Astrid Bock-Nelle (Autor), Wolfgang Bruse (Autor), Gabriele Heuermann (Autor) Lehrerausgabe Restaurant Hotellerie Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Lehrerausgabe: für alle gastgewerblichen Berufe Astrid Bock-Nelle Wolfgang Bruse Gabriele Heuermann Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen Gastgewerbliche Berufe Unterrichtsmaterialien Grundstufe Hotel Küche In deutscher Sprache. 145 pages.…

Broschiert. Condición: Sehr gut. 186 Seiten 1. Auflage 2010 - Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 630. …

Softcover. Condición: gut. 2005. Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe - Lehrerausgabe von Astrid Bock-Nelle (Autor), Wolfgang Bruse (Autor), Gabriele Heuermann (Autor) In deutscher Sprache. 144 pages.

Softcover. Condición: gut. Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen. Grundstufe für alle gastgewerblichen Berufe Lösungsbuch für Lehrer zu den Arbeitsblättern Arbeitsblätter zur Wiederholung und Festigung des Lernstoffs. Methodisch abwechslungsreich auf die Lernfelder der aktuellen Lehrpläne abgestimmt. DAs Buch enthält die inhaltlichen Schwerpunkte der gemeinsamen Unterstufe der gastgewerblichen Ausbildungsberufe. Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe: Lehrerausgabe für alle gastgewerblichen Berufe von Wolfgang Bruse, Astrid Bock-Nelle und Gabriele Heuermann Zusatzinfo 145 Seiten, zahlr. Abb., 3-fbg., DIN A4, brosch. Maße 210 x 297 mm Einbandart Paperback Schulbuch Wörterbuch Schulbuch Berufs- und Fachschule ISBN-10 3-8057-0633-2 3805706332 ISBN-13 978-3-8057-0633-9 9783805706339 Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe: Lehrerausgabe für alle gastgewerblichen Berufe Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen Wolfgang Bruse, Astrid Bock-Nelle Gabriele Heuermann In deutscher Sprache. 145 pages.…

Taschenbuch. Condición: Neu. Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe | Wolfgang Bruse (u. a.) | Taschenbuch | 186 S. | Deutsch | 2010 | Pfanneberg Fachbuchverlag | EAN 9783805705547 | Verantwortliche Person für die EU: Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co, Düsselbergerstr. 23, 42781 Haan-Gruiten, info[at]europa-lehrmittel[dot]de | Anbieter: preigu. …

Paperback. Condición: New. 1.

Softcover. Condición: gut. Lehreraugabe mit eingedruckten Lösungen. Lernen Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Berufsausbildung; Arbeitsblätter; Gastgewerbe; Lehrer; Fachstufe; Lösungen; Lehrerausgabe; Fachbuchverlag Pfanneberg - Arbeitsblätter; Fachbuchverlag Pfanneberg In deutscher Sprache. 186 pages.…