Idioma: Inglés
Publicado por Ballantine Books S586, New York, 1962
Librería: Orpheus Books, Edmonds, WA, Estados Unidos de America
Original o primera edición
EUR 27,01
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Añadir al carritoSoft cover. Condición: Near Fine. No Jacket. Roger Vadim Ilustrador. 1st Edition. First U.S. edition / First printing. Illustrated wrappers. 256 pages. About fine, no creases or tears. A nice copy Illustrated with hundreds of photos from the acclaimed film.
EUR 42,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
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EUR 20,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoRústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO.
Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Ltd and John Wiley and Sons Inc, 2016
ISBN 10: 1848219342 ISBN 13: 9781848219342
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
EUR 147,09
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
EUR 145,42
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 155,00
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 156,04
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 158,89
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 147,08
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 147,08
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 157,95
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 191,16
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 194,88
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Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc, 2016
ISBN 10: 1848219342 ISBN 13: 9781848219342
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
EUR 178,28
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 195,17
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 346.
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 195,17
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 320.
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
EUR 175,53
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 208,50
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc, 2016
ISBN 10: 1848219342 ISBN 13: 9781848219342
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Original o primera edición
EUR 193,84
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editor(s): Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Dr. Pierre; Brule, Gerard. Num Pages: 436 pages, black & white illustrations. BIC Classification: PSB; RNFF; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 167 x 242 x 29. Weight in Grams: 832. . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . .
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 209,32
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 346.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 211,88
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 320.
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons, Ltd., 2016
ISBN 10: 1848219342 ISBN 13: 9781848219342
Librería: moluna, Greven, Alemania
EUR 166,43
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoGebunden. Condición: New. KlappentextThis third volume in the Handbook of Food Science and Technology Set explains the processing of raw materials into traditional food (bread, wine, cheese, etc.). The agri-food industry has evolved in order to meet new.
Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Ltd and John Wiley and Sons Inc, GB, 2016
ISBN 10: 1848219326 ISBN 13: 9781848219328
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
EUR 228,10
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. This book serves as a general introduction to food science and technology, based on the academic courses presented by the authors as well as their personal research experiences. The authors' main focus is on the biological and physical-chemical stabilization of food, and the quality assessment control methods and normative aspects of the subsequent processes. Presented across three parts, the authors offer a detailed account of the scientific basis and technological knowledge needed to understand agro-food transformation. From biological analyses and process engineering, through to the development of food products and biochemical and microbiological changes, the different parts cover all aspects of the control of food quality.
Idioma: Inglés
Publicado por Iste/Hermes Science Pub, 2016
ISBN 10: 1848219326 ISBN 13: 9781848219328
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 221,46
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 248 pages. 9.25x6.50x0.75 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Ltd and John Wiley and Sons Inc, GB, 2016
ISBN 10: 1848219326 ISBN 13: 9781848219328
Librería: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
EUR 190,19
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. This book serves as a general introduction to food science and technology, based on the academic courses presented by the authors as well as their personal research experiences. The authors' main focus is on the biological and physical-chemical stabilization of food, and the quality assessment control methods and normative aspects of the subsequent processes. Presented across three parts, the authors offer a detailed account of the scientific basis and technological knowledge needed to understand agro-food transformation. From biological analyses and process engineering, through to the development of food products and biochemical and microbiological changes, the different parts cover all aspects of the control of food quality.
Idioma: Inglés
Publicado por Iste/Hermes Science Pub, 2016
ISBN 10: 1848219342 ISBN 13: 9781848219342
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 224,20
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 421 pages. 9.50x6.50x1.25 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc, 2016
ISBN 10: 1848219342 ISBN 13: 9781848219342
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
EUR 246,75
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editor(s): Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Dr. Pierre; Brule, Gerard. Num Pages: 436 pages, black & white illustrations. BIC Classification: PSB; RNFF; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 167 x 242 x 29. Weight in Grams: 832. . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.