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Turkish Cuisine with Timeless Recipes
Idioma: Inglés
Publicado por Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Türkiye, 2022
ISBN 10: 9751751101 ISBN 13: 9789751751102
Librería: GLOBAL BOOKS AND SUPPLIES LLC, Jamaica, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 49,16
Envío por EUR 2,60
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: Good. 3rd Edition.
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First Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture.= I. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanli Mutfak Kültürü). 14-15 Ekim 2010, Bilecik.
Idioma: Inglés
Publicado por Bilecik Seyh Edebali Üniversitesi Yayinlari, Bilecik, 2012
ISBN 10: 6056157156 ISBN 13: 9786056157158
Librería: Khalkedon Rare Books ABA, ILAB, IOBA, ESA, Istanbul, Turquia
Miembro de asociación: ABA ESA ILAB IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,49
Envío por EUR 18,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: New. Limited Edition. Paperback. Roy. 8vo. (24 x 17 cm) Proceedings in English and Turkish. [12], 500 p., color and b/w ills. 1000 copies were printed. First Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture.= I. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanli Mutfak Kültürü). 14-15 Ekim 2010, Bilecik. COOKERY Food culture Ottoman Palace Social history Traditional Turkish cuisine.
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Haremnavels, leeuwenmelk en aubergines: culinair erfgoed uit het Ottomaanse Rijk
Idioma: Holandés
Publicado por ASP - Academic and Scientific Publishers, 2009
ISBN 10: 9054876557 ISBN 13: 9789054876557
Librería: Mooney's bookstore, Den Helder, Holanda
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 28,14
Envío por EUR 14,95
Se envía de Holanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very good.
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Osmanli Tasrasinda Bir Maliye Kurumu: Bursa Hassa Harc Eminligi.
Librería: Librakons Rare Books and Collectibles, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 16,05
Envío por EUR 24,95
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: Very Good. In Turkish. 252 pp., , 23.5 x 16.5 cm.
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Klasikten Moderne Osmanli Ekonomisi
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 21,46
Envío por EUR 20,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 384 pages.
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Türkiye'de Akademik Tarihcilik
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 21,46
Envío por EUR 20,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Academic historiography in Turkey. Editors: ; Aköz, Alaattin Translator: 192 pages.
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Osmanli Tarihciligine Yön Veren Konusmalar
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 21,46
Envío por EUR 20,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Bilgin, Arif; Bedizel Aydin, Mükerrem Translator: 304 pages.
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Turetska kukhnja z bagatovikovimi retseptami
Publicado por Folio, 2024
ISBN 10: 6175518888 ISBN 13: 9786175518885
Librería: Ruslania, Helsinki, Finlandia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,20
Envío por EUR 15,00
Se envía de Finlandia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: new. Pages: 432 Language: Ukrainian. "Turetska kukhnja z bagatovikovimi retseptami" - tse kulinarna knizhka, jaka demonstruje gastronomichnu spadschinu Turechchini: bagato najidkiv ta napojiv, jaki spokonviku vvazhalisja stravami inshikh krajin, naspravdi je turetskimi. Retsepti m'jasnikh i ribnikh strav, nadzvichajno smachnikh ta originalnikh zakusok, otstiv, turshu (solin) j ekzotichnikh desertiv peredajut iz pokolinnja v pokolinnja, dopovnjujuchi ta modernizujuchi. Avtori knizhki pidkresljujut, scho jikhnja natsionalna kukhnja je bezvidkhodnoju, adzhe navit zalishki produktiv mozhna vikoristati u prigotuvanni jakojis inshoji stravi. Perekladach Mjakhpul Mirsalijeva 9786175518885.
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Turkish Cuisine with Timeless Recipes
Idioma: Inglés
Publicado por Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Türkiye, 2022
ISBN 10: 9751751101 ISBN 13: 9789751751102
Librería: Griffin Books, Stamford, CT, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 89,41
Envío por EUR 5,21
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Like New. As new clean tight and bright HARDCOVER edition. oversized and overweight. Please email for photos. Larger books or sets may require additional shipping charges. Books sent via US Postal.
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Turkish Cuisine
Idioma: Inglés
Publicado por Republic of Turkey Ministry of Culture and Tourism, 2008
ISBN 10: 9751733774 ISBN 13: 9789751733771
Librería: Jackson Street Booksellers, Omaha, NE, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 89,41
Envío por EUR 5,64
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 1st Edition. Fine in a Near Fine jacket. 1st Printing.1 of 1000 copies. 392pp 4to.
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1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu - Osmanli Mutfak Kültürü 14-15 Ekim 2010 Bilecik / 1st Symposium on The Turkish Ottoman Culinary Culture
Idioma: Inglés
Publicado por Bilecik Seyh Edebali Üniversitesi Yayinlari, Bilecik, 2012
ISBN 10: 6056157156 ISBN 13: 9786056157158
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 76,89
Envío por EUR 20,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 506 pages.
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Selçukludan Cumhuriyete sehir yönetimi.
Idioma: Turco
Publicado por TDBB: Türk Dünyasi Belediyeler Birligi, Ankara, 2008
ISBN 10: 6056000907 ISBN 13: 9786056000904
Librería: Khalkedon Rare Books ABA, ILAB, IOBA, ESA, Istanbul, Turquia
Miembro de asociación: ABA ESA ILAB IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,29
Envío por EUR 18,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: New. Paperback. 4to. (27 x 20 cm). In Turkish. 464 p., b/w ills. Selçukludan Cumhuriyete sehir yönetimi.
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Turk mutfagi.
Idioma: Inglés
Publicado por Ankara: Kultur ve Turizm Bakanligi, 2015., Ankara:, 2015
ISBN 10: 9751733766 ISBN 13: 9789751733764
Librería: BOSPHORUS BOOKS, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 70,00
Envío por EUR 35,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. BILGIN, ARIF - OZGE SAMANCI (Editors) Turk mutfagi. Ankara: Kultur ve Turizm Bakanligi, 2015. 4to., 391 p., color and b/w ills. Original binding. Dust wrapper. New Oversize and very heavy volume. Please contact for postage cost. ISBN: 9789751733764 CATALOG: Cookery KEYWORDS: Food culture Turkish cuisine Recipes Ottoman culture Turkish culture Icindekiler Arif Bilgin - Ozge Samanci: Giris ve Tesekkur 1. Bolum Orta Asya'dan Anadolu'ya 2. Bolum Zenginlesen Tatlar: Klasik Donem Osmanli Mutfagi 3. Bolum Sureklilikler ve Degisim: 19. Yuzyildan Gunumuze Turk Mutfagi Kulturu 4. Bolum Osmanli Sarayinda Mutfak ve Sofra Esyalari 5. Bolum Gecmisin Tadi.
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Turkish Cuisine
Idioma: Inglés
Publicado por Republic of Turkey Ministry of Culture and Tourism, Ankara, 2008
ISBN 10: 9751733774 ISBN 13: 9789751733771
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 102,82
Envío por EUR 20,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Bilgin, Arif; Samanci, Özge Translator: 390 pages.
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Topraktan sofraya Sakarya mutfagi. Bir yemek antropolojisi.
Idioma: Inglés
Publicado por Istanbul: Yapi Kredi Yayinlari, 2021., Istanbul:, 2021
ISBN 10: 9750851188 ISBN 13: 9789750851186
Librería: BOSPHORUS BOOKS, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 85,00
Envío por EUR 35,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. YUZUNCUYIL, KUBRA SULTAN - AYNULHAYAT UYBADIN - ARIF BILGIN - SUAVI AYDIN Topraktan sofraya Sakarya mutfagi. Bir yemek antropolojisi. Istanbul: Yapi Kredi Yayinlari, 2021. 4to., 599 p., color ills. Original binding. Dust wrapper. New ISBN: 9789750851186 CATALOG: Cookery KEYWORDS: Turkish cuisine Food culture Recipes Kitchen Sakarya Sakarya, bircok bilim dali icin onemli bir laboratuvar gibi. Ozellikle sosyal bilimler ve dallari acisindan Turkiye'de ornek bir bolge, bakir sayilabilecek bir alan. Topraktan Sofraya Sakarya Mutfagi, bu laboratuvarin verimli calismalarindan ve tarihten toplumbilimine, antropolojiden gastronomiye, cografyadan nufus hareketlerine bir dizi bilgi birikiminin islenmis, ete kemige burunmus hali. Cografyanin cok guclu bir belirleyici oldugunu, gocun insanla ilgili her seyi az cok degistirerek de olsa bir yerden baska bir yere tasidigini unutmadan bakildiginda bolgenin bunu hakli cikaracak pek cok veriyi bagrinda yasattigi gercegi kendiliginden ortaya cikar. Yemek ve mutfak kulturunun butun belirleyicilerle el ele, degiserek yasamaya devam ettigini gosteren orneklerle dolu olan bu kitap, "bereketli topraklar"da, insana bagli, insanla gelisen, insan emegi ve sevgisiyle kurulmus "bereketli sofralar"a buyur ediyor bizi. "Bu calisma, Evliya Celebi'nin 'Agac Denizi' dedigi bolgenin icinden sesleniyor bize. Sakarya'nin verimli topraklarinin, bereketli sularinin ve onlarla beslenen sofralarin hikayesini anlatiyor. Kentin tarimsal seruvenini, bu seruvene eslik eden yerlilerini, gocmenlerini ve damak hafizalarini, mutfaklarindaki kulturel zenginligi aktariyor. Bunu yaparken antropolojik bir bakis acisi kullaniyor. Yemegin sosyo-kulturel anlamlarini gosterdikten sonra okuyucuyu geleneksel tariflerle bulusturuyor, bir yandan da bizleri bu tariflerden ilham alan seflerin mutfagina konuk ediyor. Kisacasi bu kitap, yemegi konu edinen arastirmalar icin derinlikli bir kaynak, heyecan verici oncu bir calisma." A. Nilhan Aras.
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Turkish cuisine.
Idioma: Inglés
Publicado por Ankara: Kultur ve Turizm Bakanligi, 2015., Ankara:, 2015
ISBN 10: 9751733774 ISBN 13: 9789751733771
Librería: BOSPHORUS BOOKS, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 90,00
Envío por EUR 35,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. BILGIN, ARIF - OZGE SAMANCI (Editors) Turkish cuisine. Ankara: Kultur ve Turizm Bakanligi, 2015. 2nd ed., 4to., 391 p., fully color and b/w ills. Original binding. Dust wrapper. New Oversize and very heavy volume. Please contact for postage cost. ISBN: 9789751733771 CATALOG: Cookery KEYWORDS: Food culture Turkish cuisine Recipes Ottoman culture Turkish culture A Journey into the History Flavours of Turkish Cuisine Ancient Turkish culinary culture shaped by th eharsh geographical conditions and limitations of Central Asia Gained diversity as the Turkish people migrated to new lands. In Anatolia this diversity was enrichened, and Turkish cuisine reached its peak in the Ottoman period. Cultural interchange as the empire expanded and the arrival of ingredients discovered in the New World, such as tomatoes, peppers and potatoes played an important role in culinary development. The 19th and 20th centuries were a time when the traditional structure of Turkish cuisine changed radically once more under westren influence. All these changes and many aspects of Turkish cuisine, such as the symbolic importance of food, the cuisine of charitable hospices, festive banquets, helva, honey, olive oil and tea, are discussed here in a series of articles by authorities in their fields. Now forgotten Ottoman dishes, sweets and drinks, such as Mazruf Kebap, Cesidiyye, Susuz Kofte, Siyah Dane, Paca Yahnisi, Findik Yapragi Sarmasi, Mulebbes Dolma, Suzme Saray Asuresi, Kapak Boregi, Rahatu'l-Hulkum and Gul Serbeti have been adapted for our time by expert chefs, and illustrated with photographs. This book invites the reader on a fascinating, richly diverse and delicious journey.
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Osmanli Mutfak Kültürü - Saraydan Halka, Klasikten Moderne
Idioma: Turco
Publicado por Vakifbank Kültür Yayinlari, Istanbul, 2024
ISBN 10: 6256647505 ISBN 13: 9786256647503
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 34,87
Envío por EUR 20,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 18x24 cm. Editors: Bilgin, Arif; Can, Ömer Faruk Translator: 344 pages.
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Turkish Cuisine with Timeless Recipes
Idioma: Inglés
Publicado por Ministry of Culture and Tourism of the Republic of, 2022
ISBN 10: 9751751101 ISBN 13: 9789751751102
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 230,11
Envío por EUR 28,64
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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I. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanli Mutfak Kültürü) / 1st Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture 14-15 Ekim 2010 Bilecik
Idioma: Inglés
Publicado por Bilecik Seyh Edebali Üniversitesi Yayinlari, 2012
ISBN 10: 6056157156 ISBN 13: 9786056157158
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 558,17
Envío por EUR 28,64
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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TURKISH CUISINE (2015, 2nd edition)
Idioma: Inglés
Año de publicación: 2015
Librería: Librairie Montréal, Saint-Césaire, QC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 80,16
Envío por EUR 15,62
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCouverture rigide. Condición: Très bon. Estado de la sobrecubierta: Très bon. Republic of Turkey, Ministry of culture and tourism publications, 2015, 2nd edition, hardcover with DJ housed in slipcase, about 12 ½ X 9 ½ inches, 391 pages,abundantly illustrated in color. Book looks almost as new withiut any noticeable wear. Dust jacket is fine but shows a few creases to front flap. Slipcase is fine showing only a few minor wear here and there. overall a nice copy. WARNING ; This book will requires additional postage please ask me before command especially to ship out of North America.
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Topraktan Sofraya Sakarya Mutfagi - Bir Yemek Antropolojisi
Idioma: Turco
Publicado por Yapi Kredi Yayinlari, Istanbul, 2021
ISBN 10: 9750851188 ISBN 13: 9789750851186
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 53,64
Envío por EUR 20,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 600 pages.
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Haremnavels, leeuwenmelk en aubergines -culinair erfgoed uit het Ottomaanse Rijk
Idioma: Holandés
Publicado por Academic & Scientific Publishers, 2009
ISBN 10: 9054876557 ISBN 13: 9789054876557
Librería: Untje.com, Roeselare, Belgica
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 43,01
Envío por EUR 72,00
Se envía de Belgica a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Fine. Dutch.
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Haremnavels, leeuwenmelk en aubergines / culinair erfgoed uit het Ottomaanse Rijk
Idioma: Holandés
Publicado por Pharo publishing, 2009, 2009
EUR 30,00
Envío por EUR 47,10
Se envía de Belgica a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPrima exemplaar met lichte gebruikssporen. Uitvoerig geïllustreerd in kleur en zwart-wit.
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Osmanli idari teskilatinin kaynaklari: Sehzade divani defterleri.
Librería: Khalkedon Rare Books ABA, ILAB, IOBA, ESA, Istanbul, Turquia
Miembro de asociación: ABA ESA ILAB IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 89,41
Envío por EUR 18,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. Original bdg. HC. Demy 8vo. (21 x 14 cm). In Turkish. 927 p., 1 CD. Osmanli idari teskilatinin kaynaklari: Sehzade divani defterleri.
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Osmanli Idarî Teskilâtinin Kaynaklar Sehzâde Dîvâni Defterleri Manisa Sehzâde Sarayi Dîvâni (1544-1594)
Idioma: Turco
Publicado por Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA), Ankara, 2017
ISBN 10: 9944252875 ISBN 13: 9789944252874
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 154,67
Envío por EUR 20,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 927 pages.
