Apicus (9 resultados)
Editorial: BIBLICAL BOTANICAL GARDEN, 2016
- Primera edición
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- Tapa blanda
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Condición: New.
Editorial: George Harrap, 1958
- Tapa dura
Librería: Visible Voice Books, Cleveland, OH, Estados Unidos de AmericaVisible Voice Books
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. George Harrap January 1958 Binding: Hardcover.
- Tapa dura
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Condición: New.
Editorial: Artemis & Winkler Vlg. Zürich 1995,, 1995
- Tapa dura
Librería: Johann Peter Hebel Antiquariat, Lörrach, AlemaniaJohann Peter Hebel Antiquariat
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EUR 18,00
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Añadir al carrito( Kochbuch der alten Römer ). Orig.Leinen geb. gr.8° mit Goldpräg. (guter frischer Zustand) 287 S. mit zahlr. s/w Zeichnungen u. farbigen Bildtafeln Unter dem Namen des Marcus Apicius (geb. um 25 n. Chr.) sind 300 Kochrezepte überliefert, die den Autor als Feinschmecker und Erfinder extravaganter Gerichte ausweisen. Nun wird es nicht jedermanns Sache sein, nach "De re coquinaria" gekochten Strauß oder Flamingo zuzubereiten, aber die von Hans-Peter von Peschke und Werner Feldmann für die moderne Küche eingerichteten Rezepte machen dem heutigen Leser ein Stück Kulturgeschichte schmackhaft, bei dem durchaus auch Hausmannskost geboten wird. Von der Suppe bis zum Dessert, von der Zubereitung von Meerestieren, Vögeln und Vierfüßlern bis zum Konservieren von Quitten und der Zubereitung erlesenen Würzweines: köstliche Genüsse für jeden Gaumen.…
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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- Tapa blanda
- Impresión bajo demanda
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Apicii Coelii De Opsoniis Et Condimentis est liber culinarius antiquus, scriptus a Apicio Coelio, qui fuit gourmandus Romanus saeculi primi. In hoc libro, Apicius describit varia opsonia et condimenta, quae olim in culinaria Romana adhibebantur. Opsonia sunt cibi carnesque, quae cum pane vel aliis cibariis comeduntur, et condimenta sunt mixturae, quae cibos saporemque addunt. Apicius dat consilia de modo coquendi et servandi cibos, et adhibet multas species et herbas in suis receptis. Liber Apicii Coelii De Opsoniis Et Condimentis est monumentum culinariae Romanae, quae varia et exquisita opsonia et condimenta habebat, et est usui culinario valde utilis.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.…
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- Impresión bajo demanda
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EUR 40,43
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnThis scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may contain imperfections such as marks, notations, marginalia and flawed pages. Because we believe this work is culturally important, we have. …
