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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextIdioma: Inglés
Publicado por Wolters Kluwer Legal & Regulatory U.S., 1995
ISBN 10: 0412994518 ISBN 13: 9780412994517
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,40
Envío por EUR 5,75
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. 3rd. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Edición internacionalPrinciples Of Food Processing (Original Price 109.99)
Librería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 38,70
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Añadir al carritoCondición: New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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PRINCIPLES OF FOOD PROCESSING (ORIGINAL PRICE ? 109.99)
Idioma: Inglés
Publicado por Springer (India) Private Limited, 2019
ISBN 10: 1071603140 ISBN 13: 9781071603147
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 24,45
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
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Principles of Food Processing (Food Science Text Series)
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 55,89
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Añadir al carritohardcover. Condición: Very Good. Cover and edges may have some wear.
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Principles of Food Processing (Food Science Text Series)
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: Blue Fog Books, Arlington Heights, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 60,83
Envío por EUR 5,05
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Principles of Food Processing (Food Science Texts Series)
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: Martin Preuß / Akademische Buchhandlung Woetzel, Kerzenheim, Alemania
Miembro de asociación: BOEV
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 49,80
Envío por EUR 15,90
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Añadir al carritoGebundene Ausgabe. Condición: Wie neu. 288 Seiten Neu; Ungelesen; Rechnung mit Mwst.; Versandfertig am nächsten Tag. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 700.
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Principles of Food Processing (Food Science Text Series)
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: California Books Inc., Fullerton, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 121,67
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. EXCELLENT CONDITION!!! No markings. No highlighting. No missing pages. No worn-out pages.
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 165,71
Envío por EUR 2,23
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Principles of Food Processing (Food Science Text Series)
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 164,54
Envío por EUR 3,37
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Principles of Food Processing (Food Science Text Series)
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 159,07
Envío por EUR 13,78
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 159,06
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: Buchpark, Trebbin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 71,48
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Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 288 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | The approach to teaching the concepts of food processing to the undergrad uate food science major has evolved over the past 40 years. In most under graduate food science curricula, food processing has been taught on a commodity basis. In many programs, several courses dealt with processing with emphasis on a different commodity, such as fruits and vegetables, dairy products, meat products, and eggs. In most situations, the emphasis was on the unique characteristics of the commodity and very little empha sis on the common elements associated with processing of the different commodities. Quite often the undergraduate student was allowed to select one or two courses from those offered in order to satisfy the minimum standards suggested by the Institute of Food Technologists. The current 1FT minimum standards suggest that the undergradu ate food science major be required to complete at least one food processing course. The description of this course is as follows: One course with lecture and laboratory which covers general characteristics of raw food materials, principles offood preserva tion, processing factors that influence quality, packaging, water and waste management, and sanitation. Prerequisites: general chemistry, physics, and general microbiology.
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Principles of Food Processing (Food Science Text Series)
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 185,13
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Añadir al carritoCondición: New.
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextIdioma: Inglés
Publicado por Wolters Kluwer Law & Business, 1997
ISBN 10: 0834212692 ISBN 13: 9780834212695
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 216,49
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 308.
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 178,35
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextIdioma: Inglés
Publicado por Aspen Publishers Inc.,U.S., 1997
ISBN 10: 0834212692 ISBN 13: 9780834212695
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 216,66
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Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Focuses on common unit operations utilized in modern food processing operations. This book incorporates examples utilizing different food commodities to ensure that the student gains an appreciation of the relationship between commodities and processes. Series: Food Science Text Series. Num Pages: 303 pages, biography. BIC Classification: TDCT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 266 x 187 x 27. Weight in Grams: 728. . 1997. Hardback. . . . .
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Principles of Food Processing (Food Science Text Series)
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 202,54
Envío por EUR 28,75
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 212,00
Envío por EUR 17,25
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 236,25
Envío por EUR 2,23
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextIdioma: Inglés
Publicado por Aspen Publishers Inc.,U.S., 1997
ISBN 10: 0834212692 ISBN 13: 9780834212695
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 265,20
Envío por EUR 8,86
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Focuses on common unit operations utilized in modern food processing operations. This book incorporates examples utilizing different food commodities to ensure that the student gains an appreciation of the relationship between commodities and processes. Series: Food Science Text Series. Num Pages: 303 pages, biography. BIC Classification: TDCT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 266 x 187 x 27. Weight in Grams: 728. . 1997. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextIdioma: Inglés
Publicado por Wolters Kluwer Law & Business, 1997
ISBN 10: 0834212692 ISBN 13: 9780834212695
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 221,85
Envío por EUR 7,47
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand pp. 308 68:B&W 7 x 10 in or 254 x 178 mm Case Laminate on White w/Gloss Lam.
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Principles of Food Processing
Libro 10 de 24: Food Science TextIdioma: Inglés
Publicado por Wolters Kluwer Law & Business, 1997
ISBN 10: 0834212692 ISBN 13: 9780834212695
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 227,95
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND pp. 308.
