Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production

Lendal Henry Kotschevar

ISBN 10: 0843605839 ISBN 13: 9780843605839

Editorial: Van Nostrand Reinhold, 1974

Idioma: Ingl�s

Usado Condici�n: Good Encuadernaci�n de tapa dura

Librer�a: Ozark Relics and Rarities, Seneca, MO, Estados Unidos de America

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Descripci�n

ex-library. N� de ref. del art�culo 4612

Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: Standards, Principles, and Techniques in ...

Editorial: Van Nostrand Reinhold

A�o de publicaci�n: 1974

Encuadernaci�n: Hardcover

Condici�n: Good

Condici�n de la sobrecubierta: Good

Edici�n: 3rd Edition

Acerca de

Sinopsis:

Book by Kotschevar Lendal H

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Ozark Relics and Rarities
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