The Restaurant Manager's Handbook: How to Set Up, Operate, and Manage a Financially Successful Food Service Operation 4th Edition - With Companion CD-ROM

Douglas Robert Brown

ISBN 10: 0910627975 ISBN 13: 9780910627979
Editorial: Atlantic Publishing Group Inc., 2007
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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