Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)

Libro 12 de 24: Food Science Text

Martin J. Loessner, David A. Golden, James M. Jay

ISBN 10: 0387231803 ISBN 13: 9780387231808
Editorial: Springer 2005-02-10, 2005
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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