Microorganisms in Foods: v. 2: Sampling for Microbiological Analysis: Principles and Specific Applications

International Commission on Microbiological Specifications for Foods

ISBN 10: 0802021433 ISBN 13: 9780802021434
Editorial: University of Toronto Press, 1975
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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