Alergia e intolerancia a los alimentos editado por Acribia
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Condición: Como nuevo. : Este libro aborda de manera integral las alergias e intolerancias alimentarias, explorando desde la nutrición en el mundo moderno hasta los mecanismos de intolerancia y sus manifestaciones clínicas. Se examinan los aditivos alimentarios, la leche de vaca y alternativas, así como la sensibilidad al gluten y la enfermedad celíaca. Además, se ofrece un glosario para facilitar la comprensión de los términos clave y se aborda el dilema del paciente ante estas condiciones. EAN: 9788420008073 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Alergia e intolerancia a los alimentos Autor: Maurice H. Lessof Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 230 Formato: tapa blanda. Nº de ref. del artículo: Happ-2022-08-02-09d4a58c
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Condición: Nuevo. Alergia e intolerancia a los alimentos editado por Acribia. Nº de ref. del artículo: 0010464733
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