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Bakery technology and engineering. 2nd edition.
Librería: Kloof Booksellers & Scientia Verlag, Amsterdam, Holanda
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: very good. Westport: AVI, 1972, 2nd. edition. Orig. cloth binding, 598 pp. Index. Illustrated. Condition : very good copy. ISBN 9780870551093. Keywords : , Nº de ref. del artículo: 179713
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Bakery Technology and Engineering
Publicado por
Avi Publishing Co Inc., 1972
ISBN 10: 0870551094
ISBN 13: 9780870551093
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1200grams, ISBN:0870551094. Nº de ref. del artículo: 9933862
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Bakery Technology and Engineering
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Avi Publishing Co Inc., 1972
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