Sinopsis
Offering over 2000 useful references and more than 200 helpful tables, equations, drawings, and photographs, this book presents research on food phosphates, commercial starches, antibrowning agents, essential fatty acids, and fat substitutes, as well as studies on consumer perceptions of food additives. With contributions from nearly 50 leading international authorities, the Second Edition of Food Additives details food additives for special dietary needs, contemporary studies on the role of food additives in learning, sleep, and behavioral problems in children, safety and regulatory requirements in the U.S. and the European Union, and methods to determine hypersensitivity.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen, John Thorngate
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Resultados de la búsqueda para Food Additives (Food Science and Technology)
Imagen de archivo
Food Additives
Publicado por
Taylor & Francis Inc, 2001
ISBN 10: 0824793439
ISBN 13: 9780824793432
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 952 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar. Nº de ref. del artículo: 2684991/2
Comprar usado
EUR 290,98
Envío por EUR 105,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Food Additives (Food Science and Technology)
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Nº de ref. del artículo: 16Y34_16_0824793439
Comprar nuevo
EUR 418,31
Envío por EUR 4,73
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Food Additives
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 1201009-n
Comprar nuevo
EUR 420,84
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 10 disponibles
Imagen del vendedor
Food Additives
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 1201009
Comprar usado
EUR 443,28
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 10 disponibles
Imagen del vendedor
Food Additives
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 1201009-n
Comprar nuevo
EUR 457,01
Envío por EUR 17,32
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 10 disponibles
Imagen de archivo
Food Additives
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 1201009
Comprar usado
EUR 463,68
Envío por EUR 17,32
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 10 disponibles
Imagen de archivo
Food Additives
Publicado por
Taylor & Francis Group, 2001
ISBN 10: 0824793439
ISBN 13: 9780824793432
Nuevo
Tapa dura
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. pp. xv + 938 Illus. This item is printed on demand. Nº de ref. del artículo: 5674798
Comprar nuevo
EUR 498,26
Envío por EUR 7,51
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 3 disponibles
Imagen del vendedor
Food Additives
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Gebunden. Condición: New. A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen, John ThorngateOffering over 2000 useful references and more than 200 helpful tables, equations, drawings, and photographs, this book presents research on food phosphates, commercial starches, antibro. Nº de ref. del artículo: 595075406
Comprar nuevo
EUR 457,08
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Food Additives
Publicado por
Taylor & Francis Group, 2001
ISBN 10: 0824793439
ISBN 13: 9780824793432
Nuevo
Tapa dura
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. pp. xv + 938 2nd Edition. Nº de ref. del artículo: 262173169
Comprar nuevo
EUR 539,45
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 3 disponibles
Imagen de archivo
Food Additives
Publicado por
Taylor & Francis Group, 2001
ISBN 10: 0824793439
ISBN 13: 9780824793432
Nuevo
Tapa dura
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. pp. xv + 938. Nº de ref. del artículo: 182173179
Comprar nuevo
EUR 561,72
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 3 disponibles