HACCP: A practical approach: v. 1 (Practical Approaches to Food Control & Food Quality Series) - Tapa dura
Sinopsis
1 Introduction to HACCP.- 2 Why use HACCP?.- 3 Preparing for HACCP.- 4 An Introduction to Hazards - their Significance and Control.- 5 Designing Safety into Products and Processes.- 6 How to do a HACCP Study.- 7 Putting the HACCP Plan into Practice.- 8 HACCP as a way of life - maintaining your HACCP System.- 9 Broader Applications of HACCP - using HACCP Techniques in other Areas.- HACCP and Quality Management Systems - their Combined Strength.- Appendix A HACCP Case Studies.- Appendix B Examples of Practical Hazard Control.- Appendix C Pathogen Profiles.- Appendix D Glossary.- Appendix E Abbreviations and Definitions.- References and Further Reading.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor
'Concise and easy to read..This is an excellent book covering an important topic of interest to the food industry.' - Microbiology Newsletter'...this is an excellent text..all academic departments teaching any aspect associated with food and its production should have copies too.' - The Genetic Engineer and Biotechnologist'Once in a while, someone writes a how-to book that is both timely and usable. This is one of those, There are a number of good books on the principles and conceptual interpretations of HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), but when it comes to practical, step-by-step considerations in implementing a HACCP program in a food plant, this is the best I have seen so far.' - Food Technology
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Otras ediciones populares con el mismo título
Resultados de la búsqueda para HACCP: A practical approach: v. 1 (Practical Approaches...
Imagen de archivo
HACCP : A Practical Approach
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_429978873
Comprar usado
EUR 9,14
Gastos de envío:
EUR 3,23
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Haccp: A Practical Approach
Publicado por
Aspen Publishers, 1995
ISBN 10: 0412570203
ISBN 13: 9780412570209
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0412570203I3N00
Comprar usado
EUR 12,68
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Haccp: A Practical Approach
Publicado por
Aspen Publishers, 1995
ISBN 10: 0412570203
ISBN 13: 9780412570209
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0412570203I4N10
Comprar usado
EUR 12,68
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
HACCP : A Practical Approach
Publicado por
Wolters Kluwer Legal & Regulatory U.S., 1995
ISBN 10: 0412570203
ISBN 13: 9780412570209
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. 1st Edition. Ships from the UK. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 8994256-20
Comprar usado
EUR 5,38
Gastos de envío:
EUR 9,10
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
HACCP : A Practical Approach
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Acceptable. Used - Acceptable. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library with wear and barcode page may have been removed. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions. Nº de ref. del artículo: Z1-X-019-02070
Comprar usado
EUR 4,59
Gastos de envío:
EUR 12,10
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
HACCP: A Practical Approach (Practical Approaches to Food Control & Food Quality Series) (Volume 1)
Publicado por
Chapman & Hall, 1994
ISBN 10: 0412570203
ISBN 13: 9780412570209
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Poor. Volume 1. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,650grams, ISBN:9780412570209. Nº de ref. del artículo: 9797410
Comprar usado
EUR 3,62
Gastos de envío:
EUR 14,71
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
HACCP: A Practical Approach (Practical Approaches to Food Control & Food Quality Series) (Volume 1)
Publicado por
Chapman & Hall, 1994
ISBN 10: 0412570203
ISBN 13: 9780412570209
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Poor. Volume 1. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,650grams, ISBN:9780412570209. Nº de ref. del artículo: 9797411
Comprar usado
EUR 3,62
Gastos de envío:
EUR 14,71
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
HACCP: A Practical Approach (Practical Approaches to Food Control & Food Quality Series) (Volume 1)
Publicado por
Chapman & Hall, 1995
ISBN 10: 0412570203
ISBN 13: 9780412570209
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Poor. Volume 1. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,600grams, ISBN:9780412570209. Nº de ref. del artículo: 9797389
Comprar usado
EUR 3,62
Gastos de envío:
EUR 14,71
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
HACCP: A Practical Approach (Practical Approaches to Food Control & Food Quality S.)
Publicado por
Chapman & Hall, 1995
ISBN 10: 0412570203
ISBN 13: 9780412570209
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pencil markings In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,600grams, ISBN:9780412570209. Nº de ref. del artículo: 9622047
Comprar usado
EUR 4,78
Gastos de envío:
EUR 14,71
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
HACCP : A Practical Approach
Librería: BennettBooksLtd, San Diego, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Nº de ref. del artículo: Q-0412570203
Comprar nuevo
EUR 80,15
Gastos de envío:
EUR 5,99
A Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles