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- EditorialPalgrave Macmillan
- Año de publicación1981
- ISBN 10 0333326733
- ISBN 13 9780333326732
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas571
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Practical Professional Cookery
Publicado por
Palgrave Macmillan, 1981
ISBN 10: 0333326733
ISBN 13: 9780333326732
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Practical Professional Cookery
Publicado por
Palgrave Macmillan, 1981
ISBN 10: 0333326733
ISBN 13: 9780333326732
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Practical Professional Cookery
Publicado por
Palgrave Macmillan, 1981
ISBN 10: 0333326733
ISBN 13: 9780333326732
Antiguo o usado
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Practical Professional Cookery (Second Edition)
Publicado por
Palgrave Macmillan, Hong Kong, 1981
ISBN 10: 0333326733
ISBN 13: 9780333326732
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Softcover. Condición: Very Good. Second Edition. Light edge wear and tone. From the back: ".a carefully selected (and completely metric) coverage of the most widely used recipes of the culinary repertoire." The 'go-to' book for the professional kitchen's organization and production. This text is central to all catering courses. ; 1.5 x 9.21 x 6.14 Inches; 571 pages. Nº de ref. del artículo: 3616
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Practical Professional Cookery
Publicado por
Palgrave Macmillan, 1981
ISBN 10: 0333326733
ISBN 13: 9780333326732
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Reino Unido
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Practical Professional Cookery
Publicado por
Palgrave Macmillan, 1981
ISBN 10: 0333326733
ISBN 13: 9780333326732
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Paperback
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Paperback. Condición: Used; Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Nº de ref. del artículo: 1158124
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