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Sinopsis
Book by Labensky Sarah R Hause Alan M
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Reseña del editor
Covers food safety, nutrition, tools, and equipment, demonstrates cooking techniques, and provides information on various foods and their preparation.
Reseña del editor
A virtual encyclopedia of culinary arts, On Cooking spotlights more than 600 delectable recipes--from soups to meats to desserts--presented by 30 of the world's greatest chefs. Richly illustrated with more than 1,250 full-color photographs, the book also features special "heart healthy" recipes, international cooking, and more.
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Resultados de la búsqueda para On Cooking: Techniques from Expert Chefs
Imagen de archivo
On Cooking: Techniques from Ex
Publicado por
Prentice Hall Trade, 1994
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00084642072
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On Cooking: Techniques from Ex
Publicado por
Prentice Hall Trade, 1994
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00085101256
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On Cooking: Techniques from Ex
Publicado por
Prentice Hall Trade, 1994
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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On Cooking: Techniques from Expert Chefs
Publicado por
Prentice Hall Trade, 1994
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Hawking Books, Edgewood, TX, Estados Unidos de America
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On Cooking: Techniques from Expert Chefs
Publicado por
Prentice Hall Trade, 1994
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ZBK Books, Carlstadt, NJ, Estados Unidos de America
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On Cooking: Techniques from Expert Chefs
Publicado por
Prentice Hall Trade, 1994
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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On Cooking : Techniques from Expert Chefs
Publicado por
Prentice Hall PTR, 1994
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 3115795-6
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On Cooking : Techniques from Expert Chefs
Publicado por
Prentice Hall PTR, 1994
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Nº de ref. del artículo: 3115796-6
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On Cooking: Techniques from Expert Chefs
Publicado por
Prentice Hall December 1995, 1995
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Montclair Book Center, Montclair, NJ, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: USED Good. Nº de ref. del artículo: 596019
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On Cooking: Techniques from Expert Chefs
Publicado por
Prentice Hall Direct, 1994
ISBN 10: 0131954490
ISBN 13: 9780131954496
Antiguo o usado
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Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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