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- EditorialPergamon
- Año de publicación1983
- ISBN 10 0080298001
- ISBN 13 9780080298009
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de edición3
- Número de páginas232
- Contacto del fabricanteno disponible
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Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture
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