Small-Scale Food Processing - A Guide to Approporiate Equipment

Peter Fellows and Ann Hampton (Editors)

ISBN 10: 1853391085 ISBN 13: 9781853391088

Editorial: Intermediate Technologies Publications and CTA, London, 1992

Idioma: Ingl�s

Usado Condici�n: Very Good Encuadernaci�n de tapa blanda

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158 pages. A comprehensive reference work. Size: Approx 8" Wide By 12" Tall.

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo

Small-Scale Food Processing - A Guide to Approporiate Equipment

Editor

Intermediate Technologies Publications and CTA, London

Fecha de publicaci�n

1992

Idioma

Ingl�s

ISBN 10

1853391085

ISBN 13

9781853391088

Encuadernaci�n

Soft cover

Edici�n

First Edition.

Estado

Very Good

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