Small-scale Food Processing: A Guide to Appropriate Equipment - Tapa blanda

9781853391088: Small-scale Food Processing: A Guide to Appropriate Equipment

Tapa blanda

ISBN 10: 1853391085 ISBN 13: 9781853391088

Editorial: ITDG Publishing, 1992

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Editorial: ITDG Publishing
A�o de publicaci�n: 1992
Idioma: Ingl�s
ISBN 10: 1853391085
ISBN 13: 9781853391088
Encuadernaci�n: Tapa blanda
N�mero de p�ginas: 176
Editor: Fellows P. J., Hampton Ann
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Condici�n: Bueno

158 pages. A comprehensive reference...

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Small-Scale Food Processing - A Guide to Approporiate Equipment

Peter Fellows and Ann Hampton (Editors)

Publicado por Intermediate Technologies Publications and CTA, London, 1992

ISBN 10: 1853391085 ISBN 13: 9781853391088

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