The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

J. Kenji López-Alt

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Idioma: inglés

Editorial: W. W. Norton & Company, 2015

0393081087 / 9780393081084

  • Primera edición
  • Tapa dura
  • Usado
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Título
The Food Lab: Better Home Cooking Through Science
Autor
J. Kenji López-Alt
Editorial
W. W. Norton & Company
Año de publicación
2015
Estado
Good
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0393081087
ISBN 13
9780393081084
Edición
First Edition.
Peso del artículo
112 onzas
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