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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: preigu, Osnabrück, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries | Syed S. H. Rizvi | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2016 | Woodhead Publishing | EAN 9780081014844 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing, 2016
ISBN 10: 0081014848 ISBN 13: 9780081014844
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Separation, extraction and concentration are essential processes in the preparation of key food ingredients. They play a vital role in the quality optimization of common foods and beverages and there is also increasing interest in their use for the production of high-value compounds, such as bioactive peptides from milk and whey, and the recovery of co-products from food processing wastes.Part one describes the latest advances in separation, extraction and concentration techniques, including supercritical fluid extraction, process chromatography and membrane technologies. It also reviews emerging techniques of particular interest, such as pervaporation and pressurised liquid extraction. Part two then focuses on advances in separation technologies and their applications in various sectors of the food, beverage and nutraceutical industries. Areas covered include dairy and egg processing, oilseed extraction, and brewing. This section discusses the characteristics of different foods and fluids, how food constituents are affected by separation processes and how separation processes can be designed and operated to optimize end product quality.With its team of experienced international contributors, Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries is an important reference source for professionals concerned with the development and optimisation of these processes. Englisch.
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing, 2016
ISBN 10: 0081014848 ISBN 13: 9780081014844
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Separation, extraction and concentration are essential processes in the preparation of key food ingredients. They play a vital role in the quality optimization of common foods and beverages and there is also increasing interest in their use for the production of high-value compounds, such as bioactive peptides from milk and whey, and the recovery of co-products from food processing wastes.Part one describes the latest advances in separation, extraction and concentration techniques, including supercritical fluid extraction, process chromatography and membrane technologies. It also reviews emerging techniques of particular interest, such as pervaporation and pressurised liquid extraction. Part two then focuses on advances in separation technologies and their applications in various sectors of the food, beverage and nutraceutical industries. Areas covered include dairy and egg processing, oilseed extraction, and brewing. This section discusses the characteristics of different foods and fluids, how food constituents are affected by separation processes and how separation processes can be designed and operated to optimize end product quality.With its team of experienced international contributors, Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries is an important reference source for professionals concerned with the development and optimisation of these processes.
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Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Libro 103 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. reprint edition. 698 pages. 9.06x6.06x1.50 inches. In Stock. This item is printed on demand.
