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Formulation Engineering of Foods Format: Hardcover
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 153,12
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Formulation Engineering of Foods
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 150,78
Envío por EUR 2,30
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Formulation Engineering of Foods
Librería: Solr Books, Lincolnwood, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 152,19
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: very_good. This books is in Very good condition. There may be a few flaws like shelf wear and some light wear.
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Formulation Engineering of Foods
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 163,22
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Formulation Engineering of Foods
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 174,28
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Formulation Engineering of Foods
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 163,21
Envío por EUR 17,71
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Formulation Engineering of Foods (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2013
ISBN 10: 0470672900 ISBN 13: 9780470672907
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 189,47
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Formulation Engineering of Foods provides an in-depth look at formulation engineering approaches to food processing and product development of healthier, higher-performance foods. Through the use of eye-catching examples, such as low fat and low calorie chocolate, and salt reduction strategies in products like cheese and sauces, the book is at once easy to relate to and innovative. Presenting new methods and techniques for engineering food products, this book is cutting edge and as food formulation is a new method of food science, this is a timely publication in the field. All three editors are based in the University of Birmingham, base of the largest Chemical Engineering-based food research group in the UK, incorporating research into structured foods, flavour delivery and food hygiene. Research in food processing is carried out in partnership with key companies such as Nestle, Unilever and Cadbury, as well as through funding from research councils and DEFRA. Joint research and collaboration has been carried out with Food Science departments at Nottingham, Leeds and Reading. Formulation Engineering of Foods provides an in-depth look at formulation engineering approaches to food processing and product development of healthier, higher-performance foods. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Formulation Engineering of Foods
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 177,49
Envío por EUR 17,71
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Formulation Engineering of Foods
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, 2013
ISBN 10: 0470672900 ISBN 13: 9780470672907
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 205,46
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Formulation Engineering of Foods provides an in-depth look at formulation engineering approaches to food processing and product development of healthier, higher-performance foods. Editor(s): Norton, Jennifer E.; Fryer, Peter; Norton, Ian T. Num Pages: 328 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 254 x 176 x 21. Weight in Grams: 782. . 2013. 1st Edition. Hardcover. . . . .
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Formulation Engineering of Foods
Librería: Ubiquity Trade, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 220,98
Envío por EUR 2,62
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
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Formulation Engineering of Foods
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 234,22
Envío por EUR 14,76
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 328 pages. 9.69x6.85x0.87 inches. In Stock.
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Formulation Engineering of Foods
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, 2013
ISBN 10: 0470672900 ISBN 13: 9780470672907
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 254,40
Envío por EUR 9,15
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Formulation Engineering of Foods provides an in-depth look at formulation engineering approaches to food processing and product development of healthier, higher-performance foods. Editor(s): Norton, Jennifer E.; Fryer, Peter; Norton, Ian T. Num Pages: 328 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 254 x 176 x 21. Weight in Grams: 782. . 2013. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Formulation Engineering of Foods (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2013
ISBN 10: 0470672900 ISBN 13: 9780470672907
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 296,24
Envío por EUR 32,26
Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Formulation Engineering of Foods provides an in-depth look at formulation engineering approaches to food processing and product development of healthier, higher-performance foods. Through the use of eye-catching examples, such as low fat and low calorie chocolate, and salt reduction strategies in products like cheese and sauces, the book is at once easy to relate to and innovative. Presenting new methods and techniques for engineering food products, this book is cutting edge and as food formulation is a new method of food science, this is a timely publication in the field. All three editors are based in the University of Birmingham, base of the largest Chemical Engineering-based food research group in the UK, incorporating research into structured foods, flavour delivery and food hygiene. Research in food processing is carried out in partnership with key companies such as Nestle, Unilever and Cadbury, as well as through funding from research councils and DEFRA. Joint research and collaboration has been carried out with Food Science departments at Nottingham, Leeds and Reading. Formulation Engineering of Foods provides an in-depth look at formulation engineering approaches to food processing and product development of healthier, higher-performance foods. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Formulation Engineering of Foods
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons, 2013
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 240,42
Envío por EUR 18,00
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoN.A. Condición: New. ISBN:9780470672907.
