Current advances solid state fermentation (10 resultados)
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-state Fermentation
Pandey, Ashok (Editor)/ Larroche, Christian (Editor)/ Soccol, Carlos Ricardo (Editor)
- Tapa blanda
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- Primera edición
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Condición: New. 2017. 1st Edition. Paperback. . . . . .
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Condición: New. Provides state-of-the-art information on basic and fundamental principles of solid-state fermentation Includes key features for the education and understanding of biotechnology education and R&D, in particular on SSF Lists ferment.
- Tapa blanda
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Condición: New.
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-state Fermentation
Pandey, Ashok (Editor)/ Larroche, Christian (Editor)/ Soccol, Carlos Ricardo (Editor)
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Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier - Health Sciences Division, Philadelphia, 2025
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