9798267112192 - smart restaurant cost management: the practical guide to long-term profitability and sustainability de de bonis, germán (5 resultados)
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Paperback. Condición: new. Paperback. Is your restaurant full every day, yet profits never seem to grow?Cost management is the Achilles' heel of most restaurants.In this book, German E. De Bonis - consultant and mentor with more than 20 years of experience in the hospitality industry - shares proven strategies to organize your n…umbers, reduce waste, and maximize profitability without sacrificing quality or customer experience.Whether you run a single location or a growing chain, this practical guide will help you transform your restaurant into a healthy, profitable, and sustainable business with a strong future. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Paperback. Condición: new. Paperback. Is your restaurant full every day, yet profits never seem to grow?Cost management is the Achilles' heel of most restaurants.In this book, German E. De Bonis - consultant and mentor with more than 20 years of experience in the hospitality industry - shares proven strategies to organize your n…umbers, reduce waste, and maximize profitability without sacrificing quality or customer experience.Whether you run a single location or a growing chain, this practical guide will help you transform your restaurant into a healthy, profitable, and sustainable business with a strong future. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
