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9789388892599 - PROCESSING & VALUE ADDITION OF FRUITS AND VEGETABLES de Mridual Devi, Deepika Goswami, R.K. Vishwakarma, Rajpreet Kaur Goraya, Sonmati Ravinder Kumar, Akhoon Asrar ... (5 resultados)
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Processing and Value Addition of Fruits and Vegetables
Idioma: Inglés
Publicado por Satish Serial Publishing House, 2021
ISBN 10: 9388892593 ISBN 13: 9789388892599
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 45,03
Envío por EUR 3,50
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Processing and Value Addition of Fruits and Vegetables
Idioma: Inglés
Publicado por Satish Serial Publishing House, 2021
ISBN 10: 9388892593 ISBN 13: 9789388892599
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 41,25
Envío por EUR 7,63
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Processing and Value Addition of Fruits and Vegetables
Idioma: Inglés
Publicado por Satish Serial Publishing House, 2021
ISBN 10: 9388892593 ISBN 13: 9789388892599
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 41,45
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Processing & Value Addition of Fruits and Vegetables
Idioma: Inglés
Publicado por International Books & Periodical Supply Service, 2021
ISBN 10: 9388892593 ISBN 13: 9789388892599
Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 56,84
Envío por EUR 17,50
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. Contents: Preface 1.Processing and Value Addition of Fruits and Vegetables for Sustainable Growth and Profitability 2.Storage Aspects of Fruits and Vegetables 3.Application of Drying and Dehydration in Fruits and Vegetables Processing 4.Minimal Processing of Fruits and Vegetables 5.Processing and Value Addition of Selected Fruits and Vegetables i)Mango ii)Apple iii)Guava iv)Amla v)Tomato vi)Onion vii)Potato viii)Beetroot ix)Carrot x)Green Chillies xi)Garlic xii)Ginger 6.Financial Evaluation for Establishment of a Fruits and Vegetables Processing Unit 7.Machines and Equipments for Fruits and Vegetables Processing 8.Requirements for processed products from Fruits and Vegetables (Annexure-I) Food Additives for use in Selected Fruits and Vegetables Products (Annexure-II). Glossary. This book entitled 'Processing and Value Addition of Fruits and Vegetables' comprehensively covers all the aspects of selected fruits and vegetables involved in their post-harvest operations viz.minimal processing, drying and dehydration, processing for different value added products, regulatory guidelines for quality and additives of processed products, machineries and required equipments, etc. This book also given an extensive insight into one more important aspect that is financial evaluation for the establishment of processing units for fruits and vegetables.
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Processing and Value Addition of Fruits and Vegetables
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 59,04
Envío por EUR 18,00
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN:9789388892599.
