ISBN: 9783899104943 - smart food. intelligent essen (7 resultados)

Hardcover. Condición: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. Innovativer Meisterkoch trifft Ernahrungswissenschaftlerin. So isst man sich klug, glucklich und schon. Nicht nur Liebe geht durch den Magen. Gesunde Ernahrung mit Genussfaktor. Uber 100 innovative, leicht nachvollziehbare, ernahrungswissenschaftlich abgestimmte Rezepte zum Wohfuhlen, serviert im Glas und fotografiert von Helge Kirchberger. Genuss fur Korper, Geist und Seele.…

Condición: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.…

Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

hardcover. 288 Seiten; (Lager 1100) 01CCF72C8C3C Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3.

Hardcover/gebunden. Condición: leichte Gebrauchsspuren. 3. Auflage. Illustr. Pappeinband - SOFORTVERSAND AUF RECHNUNG! Ein schönes, sauberes Exemplar nur das Cover ist minimal berieben und mit zwei Mängelexemplarstrichen auf dem Fussschnitt - Internationaler Versand / international shipping In deutscher Sprache. 285 S. 250 mm × 190 mm.…

hardcover. Condición: Sehr gut. 256 Seiten; 9783899104943.2 Gewicht in Gramm: 1.

Hardcover. Condición: gut. 2011. Innovativer Meisterkoch trifft Ernährungswissenschaftlerin. So isst man sich klug, glücklich und schön. Nicht nur Liebe geht durch den Magen. Gesunde Ernährung mit Genussfaktor. Über 100 innovative, leicht nachvollziehbare, ernährungswissenschaftlich abgestimmte Rezepte zum Wohfühlen, serviert im Glas und fotografiert von Helge Kirchberger. Genuss für Körper, Geist und Seele. Wohl kaum ein Koch schaut so vielen anderen Kochkünstlern über die Schulter wie Roland Trettl. Und doch war er selbst bis Anfang dieses Jahres auf der Suche nach einem neuen, innovativen Konzept. »Ich wollte schon lange so kochen, dass man auch gesundheitlich optimal davon profitiert, denn das hat Zukunft. Doch als Koch kenne ich mich in der Ernährungswissenschaft schlicht zu wenig aus«, erklärt Trettl. Per Zufall lernte er die renommierte Schweizer Ernährungswissenschaftlerin Marianne Botta kennen. Sie erklärte ihm, warum sich die Erkenntnisse der modernen Ernährungswissenschaft und Genuss gegenseitig nicht ausschließen und wie man mit der geschickten Kombination einzelner Nahrungsmittel viel erreichen kann, zum Beispiel bessere Konzentration, eine gute psychische Verfassung oder schönere Haut und Haare. »Mein Wissen nützt aber überhaupt nichts, wenn man es nicht genussvoll umsetzt«, so Botta. Schließlich ist kein Mensch dazu bereit, gesünder zu essen, dabei aber auf Genuss verzichten zu müssen. Durch die Zusammenarbeit von Spitzenkoch und Ernährungswissenschaftlerin sind nun Gerichte entstanden, die alles Notwendige fürs Gehirn, die gute Stimmung und die Attraktivität liefern. Autor: Roland Trettl hat den Ruf eines Enfant terrible der Kochkunst. Ein Ruf, den der Executive Chef des 'Ikarus' als hohe Auszeichnung sieht, steht er doch für das kreative und innovative Arbeiten einer neuen Kochgeneration. Roland Trettl gilt als Meisterschüler des Jahrhundertkochs Eckart Witzigmann. Illustrationen Helge Kirchberger Mitarbeit: Marianne Botta Sprache deutsch Maße 190 x 250 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Gesunde Küche Schlanke Küche Gesunde Ernährung Kochbuch Meisterköche ISBN-10 3-89910-494-3 3899104943 ISBN-13 978-3-89910-494-3 9783899104943 In deutscher Sprache. 256 pages. 190 x 250 mm.…