9783833150821 - gourmet's guide cheese (ullmann) de engelmann, brigitte; holler, peter (8 resultados)
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Hardcover. Condición: Like New. FIRST THUS. First Edition Thus, First Printing. Not price-clipped. Published by h.f. ullmann, 2009. Octavo. Hardcover. Book is like new. Dust jacket is like new. 100% positive feedback. 30 day money back guarantee. NEXT DAY SHIPPING! Excellent customer service. Please email with any questions. All… books packed carefully and ship with free delivery confirmation/tracking. All books come with free bookmarks. Ships from Sag Harbor, New York.
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Hardcover. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: As New. 1st Ed. Thus. 600pp., Colour illustrated opaque dustjacket covered in removable protective clear plastic, yellow cloth boards with embossed text to spine, salmon pink endpapers, foreword, col. plts. & text ills., full & dbl. page colour photographs, gloss., indexe…s. Cheese is considered to be among the world's oldest foods, and alongside wine it has by far the largest range of varieties. This guide introduces world famous cheese varieties as well as virtually unknown cheeses from all over the world. It describes how cheese is made, offering a convincing platform for a craft steeped in tradition. Size: Thick Small Octavo. Book.
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Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 600 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
