9781851660230 - food engineering and process applications: unit operations : proceedings of the 4th intl congress on engineering & food held between 7 and 10 july 19 de le maguer, m. (2 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Applied Science Publishers, c.1986, 1986
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hardcover. Condición: Good. Elsevier Applied Science Publishers, London, c.1986, 8vo., boards, 2(613,20)pp., ex-lib.- spine label, pocket, stamps, G $.
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