Isbn: 9780871318855 - indian & chinese cooking from the himalayan rim (11 resultados)
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Idioma: Inglés
Editorial: Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated, 1999
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Soft cover. Condición: New. No Jacket. 1st Paperback Edition. First paperback edition 1996, first printing, number line starts with 1. Published by M. Evans & Co Inc. Trade softcover without DJ as issued. Condition new, square tight and clean book, spine not creased, sharp corners, no markings of any kind, no names no underlinings no highlights, no bent pages, not a reminder. 8vo, XIV + 304 pages, illustrated.…
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Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Unknown. Octavo, softcover, near fine in orange and red pictorial wraps. 304 pp. including index. "Copeland is a enius and where the cookstove is involved, an explorer and archaeologist of the highest order.".Craig Claiborne. His method is to immerse himself in the culture cook with the best chefs, and thengive authentic and appetizing recipes. A great culinary explorer. Book.…
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