9780854047420 - starch: structure and functionality (special publications) (2 resultados)

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    • Idioma: Inglés

      Editorial: Royal Society of Chemistry, London, 1997, Special Publication 205,, 1997

      0854047425 / 9780854047420

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      Librería: BRIMSTONES, Lewes, Reino UnidoBRIMSTONES

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      Hardcover. Condición: Very Good. hardback, large 8vo, xii,277pp, clean and tight, no inscriptions, laminated boards, Very Good condition. ISBN: 0854047425.

    • Idioma: Inglés

      Editorial: Royal Society of Chemistry, 1997

      0854047425 / 9780854047420

      • Tapa dura

      Librería: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Reino UnidoHay-on-Wye Booksellers

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      Condición: Good. Slight shelfwear to the dust jacket. Book has been previously owned by an academic and has some underlining and notes in some places.