9780849386947 - handbook of food engineering practice de valentas, kenneth j.; rotstein, enrique; singh, r. paul (13 resultados)
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Condición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1600grams, ISBN:9780849386947.
Handbook of Food Engineering Practice
Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R. Paul (University of California, Davis, USA) Singh
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Handbook of Food Engineering Practice
Valentas, Kenneth J. (EDT); Rotstein, Enrique (EDT); Singh, R. Paul (EDT)
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Handbook of Food Engineering Practice
Valentas, Kenneth J. (EDT); Rotstein, Enrique (EDT); Singh, R. Paul (EDT)
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Handbook of Food Engineering Practice
Valentas, Kenneth J. (EDT); Rotstein, Enrique (EDT); Singh, R. Paul (EDT)
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Handbook of Food Engineering Practice
Valentas, Kenneth J. (EDT); Rotstein, Enrique (EDT); Singh, R. Paul (EDT)
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein R. Paul SinghFood engineering has become increasingly important in the food industry over the years, as food engineers play a key role in developing new food products an…d improved manufacturing processes. While oth.
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