9780849315374 - microbiological risk assessment in food processing (woodhead publishing in food science and technology) (1 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2002
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 10 de 301. Libro 10 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: Solr Books, Lincolnwood, IL, Estados Unidos de AmericaSolr Books
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