ISBN: 9780815351320 - novel food processing: effects on rheological and functional properties [hardcover] ahmed jasim et.al (1 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC, 2018
Serie: Libro 3 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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