9780814803219 - la cuisine: secrets of modern french cooking by raymond oliver (1969-06-02) (28 resultados)
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Librería: Jenson Books Inc, Logan, UT, Estados Unidos de AmericaJenson Books Inc
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EUR 9,96
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hardcover. Condición: Acceptable. The item is showing use from the previous owner but works perfectly. Signs of previous ownership which could include: tears, scuffing, notes, excessive highlighting, gift inscriptions, slight water damage, a missing dust jacket, and library markings.
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Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaBetter World Books: West
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Aceptable
EUR 10,00
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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EUR 10,00
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: Library House Internet Sales, Grand Rapids, OH, Estados Unidos de AmericaLibrary House Internet Sales
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EUR 4,50
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Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Due to age and/or environmental conditions, the pages of this book have darkened. Former library book. Moderate edgewear on the boards. The binding is no longer attached to the pages. Moderate shelf wear. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of… the actual item. Ex-Library.
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta
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EUR 11,97
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 11,97
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: HPB-Movies, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Movies
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EUR 8,99
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hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de AmericaBooks From California
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EUR 8,20
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Includes dust jacket. The pages are lightly tanned at the edges. The copy shows minor external wear, but is in otherwise clean condition.
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Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de AmericaWonder Book
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EUR 13,81
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Condición: Fair. Acceptable condition. Acceptable dust jacket. A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITE…D STATES.
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Librería: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Estados Unidos de AmericaVirginia Martin, aka bookwitch
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EUR 9,00
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Hardcover. Condición: Very Good. No Dj. Quarto, hardcover. near fine in blue cloth w/ red and white lettering on spine. No dj. Translated by Nika Standen Hazelton with Jack Van Bibber. 894 pp. including index. Illustrated. Gives "tricks of the trade", plus recipes on good dishes and good recipes, and a section on wines and chees…e. Book.
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Librería: Trouve Books, Cincinnati, OH, Estados Unidos de AmericaTrouve Books
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EUR 17,55
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Hardcover. Condición: Very Good+. No Jacket. Book is clean and tight, no marks inside. Jacket has numerous nicks and tears. The best of traditional French cuisine made using modern appliances and techniques.
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Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de AmericaWonder Book
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EUR 18,17
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Condición: Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. In protective mylar cover. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may no…t be included. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
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Librería: The Bibliophile, Dover, OH, Estados Unidos de AmericaThe Bibliophile
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EUR 14,84
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Hardcover. Condición: Used - Good.
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- Primera edición
Librería: Southampton Books, Sag Harbor, NY, Estados Unidos de AmericaSouthampton Books
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EUR 18,00
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Hardcover. Condición: Very Good. First Edition. First Edition, 3rd Printing. Not price-clipped. Published by Leon Amiel, 1969. Octavo. Hardcover. Book is very good. Dust jacket is very good.100% positive feedback. 30 day money back guarantee. NEXT DAY SHIPPING! Excellent customer service. Please email with any questions. All boo…ks packed carefully and ship with free delivery confirmation/tracking. All books come with free bookmarks. Ships from Sag Harbor, New York.
Editorial: Tudor Publishing, New York NY, 1969
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Librería: Gibson's Books, New Hope, AL, Estados Unidos de AmericaGibson's Books
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EUR 7,56
Envío por EUR 6,12Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Very Good with no dust jacket; Spine weak and cracked. ; B&W and color Illustrations; 896 pages.
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Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de AmericaWonder Book
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EUR 23,05
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: Good. Good condition. Good dust jacket. Dust jacket price clipped. In protective mylar cover. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
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Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de Americacookbookjj
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EUR 22,50
Envío por EUR 4,28Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: very good. 0814803210 VERY GOOD very good dj (La Grande Vefour).
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: The Book Shed, Benson, VT, Estados Unidos de AmericaThe Book Shed
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EUR 22,50
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Hardcover. Condición: Very Good-. Estado de la sobrecubierta: Very Good. First American Edition. light wear to tips, corners and edges of book and jackets (paper and acetate overlay) book is cocked. From 1948 Raymond Oliver, a Cordon Bleu graduate, was the owner of Le Grand Vefour on the Rue de Beaujolais in the Palais-Royal dis…trict. The restaurant was founded in 1874. Six years after Oliver bought the restaurant, it was awarded the prized third star by the Michelin Guide, one of only a handful of kitchens that were so honored at that time." First printing, no others noted. Most items ship with free delivery confirmation, electronic tracking and jacket protectors (generally over $10.00) if applicable. Clean recycled packing material will be used when possible.
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- Primera edición
Librería: Dale A. Sorenson, Silver Spring, MD, Estados Unidos de AmericaDale A. Sorenson
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Condición: Usado - Excelente
EUR 31,50
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. First American Edition. Translated and edited by Nika Standen Hazelton and Jack Van Bibber. NY: Tudor Publishing Company, (1969). First American Edition. 8vo. 896pp, Index. Nearly 1,500 recipes, 680 photographs, 96 color plates. Blue cloth, spine letters white and red…. Fine condition in Fine dj and near fine printed acetate dj (tiny tear). ISBN 0814803210; 680 photos, 96 color plates; 8vo 8" - 9" tall; 896 pages.
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Librería: PAPER CAVALIER UK, London, Reino UnidoPAPER CAVALIER UK
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EUR 31,90
Envío por EUR 7,07Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: very good. Gently used. May include previous owner's signature or bookplate on the front endpaper, sticker on back and/or remainder mark on text block.
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Librería: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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EUR 22,49
Envío por EUR 17,47Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good.
- Tapa dura
- Primera edición
- Firmado
Librería: Wm Burgett Bks and Collectibles, san diego, CA, Estados Unidos de AmericaWm Burgett Bks and Collectibles
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EUR 41,10
Envío por EUR 3,50Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good Dust Jacket. First Edition. INSCRIBED with picture of head by Raymond Oliver. CLEAN near fine first edition with very good dust jacket with poor mylar jacket. Inscribed by Author(s).
- Tapa dura
- Firmado
Librería: Magus Books Seattle, Seattle, WA, Estados Unidos de AmericaMagus Books Seattle
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EUR 44,55
Envío por EUR 4,37Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: SIGNED / VG-. Estado de la sobrecubierta: Very Good. SIGNED BY OLIVER IN BLUE PEN ON TITLE PAGE (somewhat smeared, but legible). used hardcover in a dust jacket. the jacket is somewhat worn about the edges and slightly scuffed, has only small tears at extremeties. jacket flot top corner is clipped, but orig…inal price is still visible. corners slightly bumped, but pages and binding are clean, straight and tight. there are no marks to the text or other serious flaws. jacket protected in mylar covering. Signed By Author.
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Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS
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EUR 38,70
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Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Good. Fifth Printing. Dust jacket has edgewear chips, text is very clean and well bound. 7 X 9.5" 894 pages, Weight over 2 kg published 1969. Translated and edited by Nika Hazelton with Jack Van Bibber. This is one of the great cookbooks of our time. Covering every asp…ect of French cooking from basic foods to wine selection, this volume contains nearly 1,500 of the finest recipes and is essential for everyone who loves fine food. It is virtually a course in haute cuisine cookery by master chef Raymond Oliver, owner of the three-star Grand Vefour in Paris. Over 600 photographs in color and black & white. **Bundle up & Save on Postage**. Color & Black/White Photographs, Maps & Drawings (ilustrador).
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Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de AmericaSHIMEDIA
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EUR 59,39
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- Primera edición
Librería: Rare Book Cellar, Pomona, NY, Estados Unidos de AmericaRare Book Cellar
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EUR 56,65
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Hardcover. First Edition; Third Printing. Very Good in a Very Good dust jacket. A few short tears to jacket edges.; 9.30 X 6.80 X 2 inches; 896 pages.
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Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS
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EUR 51,30
Envío por EUR 19,22Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Fifth Printing. **Bundle Up & Save On Postage** Dust jacket has edgewear chips, text is very clean and well bound. 7 X 9.5" 894 pages, Weight over 2 kg published 1969. Translated and edited by Nika Hazelton with Jack Van Bibber. This is one of the great cookbooks… of our time. Covering every aspect of French cooking from basic foods to wine selection, this volume contains nearly 1,500 of the finest recipes and is essential for everyone who loves fine food. It is virtually a course in haute cuisine cookery by master chef Raymond Oliver, owner of the three-star Grand Vefour in Paris. Over 600 photographs in color and black & white. Color & Black/White Photographs, Maps & Drawings (ilustrador).
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- Primera edición
- Firmado
Librería: curtis paul books, inc., Crestline, CA, Estados Unidos de Americacurtis paul books, inc.
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EUR 89,99
Envío por EUR 3,92Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good-. First Edition. First US edition hardcover inscribed to the half title page by Raymond Oliver, in French, in felt pen. He made a doodle of a face as well. The recipients were American film director John Frankenheimer and his wife, actress Evans Evans. There…is some staining to the edge and corner. PO name to front pastedown. The DJ is price- clipped, sunned to spine, torn to spine head with tape repairs, stained to rear panel and flap corner. ; quarto; 896 pages; Signed by Author.
