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9780813808727 - Trait-Modified Oils in Foods (Institute of Food Technologists Series) (18 resultados)
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Trait-Modified Oils in Foods Format: Hardcover
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 151,68
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Trait-Modified Oils in Foods
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 149,33
Envío por EUR 2,31
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Trait-Modified Oils in Foods (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 157,44
Envío por EUR 6,80
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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Trait-Modified Oils in Foods
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 172,58
Envío por EUR 2,31
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Trait-Modified Oils in Foods
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 180,69
Envío por EUR 6,89
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Trait-Modified Oils in Foods
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 170,29
Envío por EUR 17,61
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Trait-Modified Oils in Foods (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2015
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 188,55
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Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils. Trait-modified Oils in Foods offers top line information on the sources, composition, performance, health, taste, and availability of modified next generation oils. Coverage extends to public policy development, discussions of real world transition to healthy oils by food service and food processing industries and the future of trait-modified oils. The book provides solutions to food companies with the potential of improving the health benefits of foods through eliminating trans-fats and reducing saturated fats from formulations. A landmark resource on modified next-generation, trait-modified oils, this book is essential reading for oil processors, manufacturers and producers, as well as any professional involved in food quality assurance and public health. In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Trait-Modified Oils in Foods
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 173,37
Envío por EUR 17,61
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Trait-Modified Oils in Foods
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, GB, 2015
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 198,95
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils. Trait-modified Oils in Foods offers top line information on the sources, composition, performance, health, taste, and availability of modified next generation oils. Coverage extends to public policy development, discussions of real world transition to healthy oils by food service and food processing industries and the future of trait-modified oils. The book provides solutions to food companies with the potential of improving the health benefits of foods through eliminating trans-fats and reducing saturated fats from formulations. A landmark resource on modified next-generation, trait-modified oils, this book is essential reading for oil processors, manufacturers and producers, as well as any professional involved in food quality assurance and public health.
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Trait-Modified Oils in Foods (Institute of Food Technologists Series)
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley-Blackwell 2015-07-21, 2015
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 193,16
Envío por EUR 18,18
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Trait-Modified Oils in Foods
Idioma: Inglés
Publicado por Iowa State University Press, 2012
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 200,97
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editor(s): Orthoefer, Frank T.; List, Gary R. Series: Institute of Food Technologists Series. Num Pages: 264 pages. BIC Classification: TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 236 x 160 x 17. Weight in Grams: 570. . 2012. Hardback. . . . .
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Trait-Modified Oils in Foods
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 212,10
Envío por EUR 7,63
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 280.
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Trait-Modified Oils in Foods (Institute of Food Technologists Series)
Librería: Ubiquity Trade, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 218,97
Envío por EUR 2,63
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
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Trait-Modified Oils in Foods
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 231,30
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 280.
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Trait-modified Oils in Foods
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 229,13
Envío por EUR 14,67
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 264 pages. 7.00x5.00x1.00 inches. In Stock.
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Trait-Modified Oils in Foods
Idioma: Inglés
Publicado por Iowa State University Press, 2015
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 249,80
Envío por EUR 9,20
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editor(s): Orthoefer, Frank T.; List, Gary R. Series: Institute of Food Technologists Series. Num Pages: 264 pages. BIC Classification: TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 236 x 160 x 17. Weight in Grams: 570. . 2012. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Trait-Modified Oils in Foods
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, GB, 2015
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 188,01
Envío por EUR 76,29
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils. Trait-modified Oils in Foods offers top line information on the sources, composition, performance, health, taste, and availability of modified next generation oils. Coverage extends to public policy development, discussions of real world transition to healthy oils by food service and food processing industries and the future of trait-modified oils. The book provides solutions to food companies with the potential of improving the health benefits of foods through eliminating trans-fats and reducing saturated fats from formulations. A landmark resource on modified next-generation, trait-modified oils, this book is essential reading for oil processors, manufacturers and producers, as well as any professional involved in food quality assurance and public health.
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Trait-Modified Oils in Foods (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2015
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 289,20
Envío por EUR 32,41
Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils. Trait-modified Oils in Foods offers top line information on the sources, composition, performance, health, taste, and availability of modified next generation oils. Coverage extends to public policy development, discussions of real world transition to healthy oils by food service and food processing industries and the future of trait-modified oils. The book provides solutions to food companies with the potential of improving the health benefits of foods through eliminating trans-fats and reducing saturated fats from formulations. A landmark resource on modified next-generation, trait-modified oils, this book is essential reading for oil processors, manufacturers and producers, as well as any professional involved in food quality assurance and public health. In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
