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9780813574745 - From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States (Asian American Studies Today) de Liu, Haiming (17 resultados)
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From Canton Restaurant to Panda Express : A History of Chinese Food in the United States
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States (Asian American Studies Today)
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: MERS Goodwill, Saint Louis, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,02
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From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States (Asian American Studies Today)
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: Book_Mob, Santa Clarita, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express : A History of Chinese Food in the United States
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States (Asian American Studies Today)
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: Textbooks_Source, Columbia, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express : A History of Chinese Food in the United States
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express Format: Paperback
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por University of Chicago press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States (Asian American Studies Today)
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press 2015-09, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express : A History of Chinese Food in the United States
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express : A History of Chinese Food in the United States
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States (Paperback or Softback)
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press 9/9/2015, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback or Softback. Condición: New. From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States. Book.
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From Canton Restaurant to Panda Express A History of Chinese Food in the United States
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 240 pages. 9.00x6.00x0.50 inches. In Stock.
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From Canton Restaurant to Panda Express
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayLibrería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 39,67
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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From Canton Restaurant to Panda Express : A History of Chinese Food in the United States
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press Sep 2015, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 47,66
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Received an Honorable Mention for the 2015-2016 Asian/Pacific American Awards for Literature, Adult Non-Fiction category Finalist in the Culinary History category of the 2016 Gourmand World Cookbook Awards From Canton Restaurant to Panda Express takes readers on a compelling journey from the California Gold Rush to the present, letting readers witness both the profusion of Chinese restaurants across the United States and the evolution of many distinct American-Chinese iconic dishes from chop suey to General Tso's chicken. Along the way, historian Haiming Liu explains how the immigrants adapted their traditional food to suit local palates, and gives readers a taste of Chinese cuisine embedded in the bittersweet story of Chinese Americans. Treating food as a social history, Liu explores why Chinese food changed and how it has influenced American culinary culture, and how Chinese restaurants have become places where shared ethnic identity is affirmed-not only for Chinese immigrants but also for American Jews. The book also includes a look at national chains like P. F. Chang's and a consideration of how Chinese food culture continues to spread around the globe. Drawing from hundreds of historical and contemporary newspaper reports, journal articles, and writings on food in both English and Chinese, From Canton Restaurant to Panda Express represents a groundbreaking piece of scholarly research. It can be enjoyed equally as a fascinating set of stories about Chinese migration, cultural negotiation, race and ethnicity, diverse flavored Chinese cuisine and its share in American food market today.
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From Canton Restaurant to Panda Express
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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From Canton Restaurant to Panda Express: A History of Chinese Food in the United States
Libro 5 de 10: Asian American Studies TodayIdioma: Inglés
Publicado por Rutgers University Press, 2015
ISBN 10: 0813574749 ISBN 13: 9780813574745
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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