9780609608876 - dim sum: the art of chinese tea lunch: a cookbook de blonder, ellen leong (48 resultados)
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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hardcover. Condición: Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages.
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Librería: Pink Casa Antiques, Frankfort, KY, Estados Unidos de AmericaPink Casa Antiques
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Hardcover. Condición: Very Good. stated 1st edition/1st printing with full number line, hardcover with dust jacket, tight, pages clear and bright, shelf and edge wear, cocked, corners bumped, small approx 1/4" dust jacket edge tear, packaged in cardboard box for shipment, tracking on U.S. orders.
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Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino UnidoWorldofBooks
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Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Librería: Abacus Bookshop, Pittsford, NY, Estados Unidos de AmericaAbacus Bookshop
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hardcover. Condición: Fine copy in fine dust jacket. Later prt. Square 8vo, 144 pp. Illus. by the author (ilustrador).
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Librería: Crotchety Rancher's Books, Dalton Gardens, ID, Estados Unidos de AmericaCrotchety Rancher's Books
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Stated First Edition. Very Light Shelf Wear On The Jacket, Book Is Fine. Clean Pages, Mint Condition. "In Cantonese, "Dim Sum" Means Touch The Heart And Ellen Blonder's Charming Celebration Of China Famed Tea Lunch Does Just That. More Than Sixty Carefully Crafte…d, Authentic Recipes Each Illustrated With Ellen's Exquisite Watercolor Paintings, Put The Key To Recreating These Delectable Morsels In Every Cook's Hand.".
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Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO
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Condición: New.
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Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. In Cantonese, "dim sum" means "touch the heart," and Ellen Blonder's charming celebration of China's famed tea lunch does just that. More than sixty carefully crafted, authentic recipes, each illustrated with Ellen's exquisite watercolor paintings, put the key to re-creating these delectable… morsels in every cook's hand.Anyone who has enjoyed the pleasures of a dim sum meal has inevitably wondered what it would be like to create these treats at home. The answer, surprisingly, is that most are quite simple to make. From dumplings to pastries, Dim Sum is filled with simple, foolproof recipes, complete with clear step-by-step illustrations to explain the art of forming, filling, and folding dumpling wrappers and more. Ellen Blonder offers her favorite versions of traditional Pork and Shrimp Siu Mai, Turnip Cake, and Shrimp Ha Gow, each bite vibrantly flavored, plus recipes for hearty sticky rice dishes, refreshing sauteed greens, tender baked or steamed buns, and a variety of pastries and desserts-all the ingredients required for an authentic, restaurant-style dim sum feast. Practical advice on designing a tea lunch menu and making dim sum ahead of time round out this irresistible collection.Lovingly created from years of tasting, refining, and seeking out the best dim sum recipes from San Francisco to Hong Kong, Dim Sum is a gem that any student of Chinese cooking will treasure. The award-winning author of Every Grain of Rice introduces the Chinese culinary art of dim sum with a collection of sixty simple, authentic recipes for such treats as steamed and fried dumplings, Chinese pastries, meat or shrimp balls, steamed buns, and other savory treats, accompanied by step-by-s Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO
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Condición: As New. Unread copy in mint condition.
