9780557898190 - the bar manager's guide to controlling costs: how to eliminate theft and waste to maximize profits de morrell, thomas (6 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Lulu Press, Inc., 2011
Serie: Libro 3 de 7 - The Thomas Morrell Bar Management Series
- Tapa blanda
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de AmericaPBShop.store US
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Idioma: Inglés
Editorial: Lulu.com, 2010
Serie: Libro 3 de 7 - The Thomas Morrell Bar Management Series
- Tapa blanda
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Idioma: Inglés
Editorial: Lulu Press, 2011
Serie: Libro 3 de 7 - The Thomas Morrell Bar Management Series
- Tapa blanda
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: AL LAVALLIS ENTERPRISES LLC, 2010
Serie: Libro 3 de 7 - The Thomas Morrell Bar Management Series
- Tapa blanda
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnIn his second book on bar management, Thomas Morrell addresses two of the most common problems that face any bar manager. These are the problems of theft and waste. Inside this book you will find a leng…thy discussion on controllin.
Idioma: Inglés
Editorial: Lulu Press, Inc., 2011
Serie: Libro 3 de 7 - The Thomas Morrell Bar Management Series
- Tapa blanda
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - In his second book on bar management, Thomas Morrell addresses two of the most common problems that face any bar manager. These are the problems of theft and waste. Inside this book you will find a lengthy discussion on controlling waste… and preventing theft by your staff. Many tried and true strategies, based on the author's experience in the industry, are presented. Additionally, the first chapter of this book is dedicated to a discussion on bar cost control in general. This is an absolutely practical and useful guide for any bar owner or restaurant manager who needs to eliminate waste and combat theft or who wants to prevent it in the first place.
Idioma: Inglés
Editorial: Lulu Press, Inc., 2011
Serie: Libro 3 de 7 - The Thomas Morrell Bar Management Series
- Tapa blanda
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Librería: preigu, Osnabrück, Alemaniapreigu
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Taschenbuch. Condición: Neu. The Bar Manager's Guide To Controlling Costs | How To Eliminate Theft And Waste To Maximize Profits | Thomas Morrell | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2011 | Lulu Press, Inc. | EAN 9780557898190 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gps…r[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
