9780471930365 - Essentials of the Microbiology of Foods: A Textbook for Advanced Studies de Mossel, D.A.A.; Corry, J.E.L.; Struijk, C.B.; Baird, R. M. (1 resultados)

ISBN : 9780471930365

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Essentials of the Microbiology of Foods: A Textbook of Advanced Studies

Mossel, David A. A.; Corry, Janet E. L.; Struijk, Corry B; Baird, Rosamund M.

Idioma: Ingl�s

Publicado por Wiley, 1996

ISBN 10: 0471930369 ISBN 13: 9780471930365

Librería: JIM1024, WEST DES MOINES, IA, Estados Unidos de America

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