9780443132971 - kombucha: technology, traceability, and health-promoting effects de rocha-guzmán (13 resultados)
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Tapa blanda
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 162,92
Envío por EUR 7,58Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New.
Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Rocha-guzmán, Nuria Elizabeth; González-laredo, Rubén Francisco; Gallegos-infante, José Alberto; Moreno-jiménez, Martha Rocío
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 179,30
Envío por EUR 2,28Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: New.
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Tapa blanda
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 178,11
Envío por EUR 3,45Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New.
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Tapa blanda
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 186,36
Envío por EUR 9,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New.
Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Rocha-guzmán, Nuria Elizabeth; González-laredo, Rubén Francisco; Gallegos-infante, José Alberto; Moreno-jiménez, Martha Rocío
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 204,76
Envío por EUR 2,28Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Rocha-guzmán, Nuria Elizabeth; González-laredo, Rubén Francisco; Gallegos-infante, José Alberto; Moreno-jiménez, Martha Rocío
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 191,32
Envío por EUR 17,48Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 200,65
Envío por EUR 13,96Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. In.
Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Rocha-guzmán, Nuria Elizabeth; González-laredo, Rubén Francisco; Gallegos-infante, José Alberto; Moreno-jiménez, Martha Rocío
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 219,12
Envío por EUR 17,48Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
- Tapa blanda
Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 197,51
Envío por EUR 48,99Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. Includes aspects of technology and scaling to obtain kombucha and its analogues, as well as the development of a biofilm (scoby)Summarizes the biochemical aspects involved in the process of creating fermented beveragesDiscusses reg.
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Science & Technology, Academic Press Jan 2025, 2025
- Tapa blanda
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 273,00
Envío por EUR 62,60Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects covers both conventional and unconventional sources for the development of kombucha analogues, along with their sensory, functional, and nutritional aspects. Topics include process conditions, their escalation and impact on th…e chemical composition, the biochemistry to produce scoby, and the functionality of the drinks. Regulatory aspects in different countries, as well as myths and realities of kombucha s bioactivities, are also covered. Users will find a great resource that also documents the probiotic potential of this popular drink, highlighting metabiotics, nutribiotics, and the pharmabiotics present.This book will serve as a valuable resource for researchers in food science and beverage science, especially those interested in fermentation.
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects 1ed
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Tapa blanda
- Impresión bajo demanda
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 129,31
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: Brand New. New. US edition. Print on demand title. Delivery takes 20-25 days. Excellent Customer Service.
- Tapa blanda
- Impresión bajo demanda
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 144,53
Envío por EUR 5,50Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: new. Questo è un articolo print on demand.
- Tapa blanda
- Impresión bajo demanda
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 164,40
Envío por EUR 14,57Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Paperback. Condición: Brand New. 300 pages. 9.00x6.00x9.02 inches. In Stock. This item is printed on demand.
