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9780393254839 - Gumbo Life - Tales from the Roux Bayou [Idioma Inglés] de Wells, Ken (35 resultados)
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Evergreen Goodwill, Seattle, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life : Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por Norton & Company, Incorporated, W. W., 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life : Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por Norton & Company, Incorporated, W. W., 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life : Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por Norton & Company, Incorporated, W. W., 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life : Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por Norton & Company, Incorporated, W. W., 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Bellwetherbooks, McKeesport, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 5,86
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: H.S. Bailey, Fort Myers, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 10,65
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Fine. 1st Edition. "First Edition" stated with complete number line - 1st printing, small black remainder dot to top edge of text block, dj now enclosed in mylar wrap, includes 21 pages of recipes.
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Gumbo Life : Tales from the Roux Bayou
Librería: Manchester By The Book, Manchester-By-the-Sea, MA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,75
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. No markings.
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Gumbo Life : Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,62
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Añadir al carritoCondición: New.
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,43
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou Format: Hardcover
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,89
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Añadir al carritoCondición: New. Brand New.
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Gumbo Life : Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,31
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Gumbo Life (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por WW Norton & Co, New York, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,39
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Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. A sprightly, deeply personal narrative about how gumbofor 250 years a Cajun and Creole secrethas become one of the worlds most beloved dishes. Ken Wells grew up in the Cajun bastion of Bayou Black, eating his French-speaking mommas gumbo and living what he calls the Gumbo Lifewhere the rhythms of the day cling to rituals of a previous century and gumbo begins with a chicken chased down in the yard. He later would roam the world as a journalist but never forgot his roots. In Gumbo Life, Wells returns, taking readers on a lively tour that includes visits to a coot-cooking gumbo group, a factory producing gumbo in insane quantities, and Commanders Palace, an iconic restaurant where high-style Creole cooking and reenergized Cajun cuisine merged to change the culinary landscape. Along the way, Wells explores the soups global profileincluding how it got to China and who won New York Citys Gumbo War. A lively travelogue and moving memoir, Gumbo Life is a celebrationof a place, a dish, and the cultures that created it. A sprightly, deeply personal narrative about how gumbofor 250 years a Cajun and Creole secrethas become one of the worlds most beloved dishes. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Gumbo Life
Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,83
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. Ask any self-respecting Louisianan who makes the best gumbo and the answer is universal: "Momma." The product of a melting pot of culinary influences, gumbo, in fact, reflects the diversity of the people who cooked it up: French aristocrats, West Africans in bondage, Cajun refugees, German settlers, Native Americans-all had a hand in the pot. What is it about gumbo that continues to delight and nourish so many? And what explains its spread around the world?A seasoned journalist, Ken Wells sleuths out the answers. His obsession goes back to his childhood in the Cajun bastion of Bayou Black, where his French-speaking mother's gumbo often began with a chicken chased down in the yard. Back then, gumbo was a humble soup little known beyond the boundaries of Louisiana. So when a homesick young Ken, at college in Missouri, realized there wasn't a restaurant that could satisfy his gumbo cravings, he called his momma for the recipe. That phone-taught gumbo was a disaster. The second, cooked at his mother's side, fueled a lifelong quest to explore gumbo's roots and mysteries.In Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou, Wells does just that. He spends time with octogenarian chefs who turn the lowly coot into gourmet gumbo; joins a team at a highly competitive gumbo contest; visits a factory that churns out gumbo by the ton; observes the gumbo-making rituals of an iconic New Orleans restaurant where high-end Creole cooking and Cajun cuisine first merged.Gumbo Life, rendered in Wells' affable prose, makes clear that gumbo is more than simply a delicious dish: it's an attitude, a way of seeing the world. For all who read its pages, this is a tasty culinary memoir-to be enjoyed and shared like a simmering pot of gumbo.
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Gumbo Life
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,30
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. Ask any self-respecting Louisianan who makes the best gumbo and the answer is universal: "Momma." The product of a melting pot of culinary influences, gumbo, in fact, reflects the diversity of the people who cooked it up: French aristocrats, West Africans in bondage, Cajun refugees, German settlers, Native Americans-all had a hand in the pot. What is it about gumbo that continues to delight and nourish so many? And what explains its spread around the world?A seasoned journalist, Ken Wells sleuths out the answers. His obsession goes back to his childhood in the Cajun bastion of Bayou Black, where his French-speaking mother's gumbo often began with a chicken chased down in the yard. Back then, gumbo was a humble soup little known beyond the boundaries of Louisiana. So when a homesick young Ken, at college in Missouri, realized there wasn't a restaurant that could satisfy his gumbo cravings, he called his momma for the recipe. That phone-taught gumbo was a disaster. The second, cooked at his mother's side, fueled a lifelong quest to explore gumbo's roots and mysteries.In Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou, Wells does just that. He spends time with octogenarian chefs who turn the lowly coot into gourmet gumbo; joins a team at a highly competitive gumbo contest; visits a factory that churns out gumbo by the ton; observes the gumbo-making rituals of an iconic New Orleans restaurant where high-end Creole cooking and Cajun cuisine first merged.Gumbo Life, rendered in Wells' affable prose, makes clear that gumbo is more than simply a delicious dish: it's an attitude, a way of seeing the world. For all who read its pages, this is a tasty culinary memoir-to be enjoyed and shared like a simmering pot of gumbo.
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 28,75
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2019. Hardcover. . . . . .
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Russell Books, Victoria, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 23,91
Envío por EUR 17,22
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. 1st Edition. Special order direct from the distributor.
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Gumbo Life Tales from the Roux Bayou
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,92
Envío por EUR 11,58
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 259 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 34,80
Envío por EUR 9,05
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2019. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Gumbo Life : Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,42
Envío por EUR 17,37
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 18 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Gumbo Life : Tales from the Roux Bayou
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2019
ISBN 10: 0393254836 ISBN 13: 9780393254839
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,55
Envío por EUR 17,37
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 18 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Gumbo Life
Librería: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,57
Envío por EUR 43,07
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
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