9780375405068 - the new book of middle eastern food: the classic cookbook, expanded and updated, with new recipes and contemporary variations on old themes de roden, claudia (42 resultados)
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Librería: Dream Books Co., Denver, CO, Estados Unidos de AmericaDream Books Co.
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Condición: good. Gently used with minimal wear on the corners and cover. A few pages may contain light highlighting or writing, but the text remains fully legible. Dust jacket may be missing, and supplemental materials like CDs or codes may not be included. May be ex-library with library markings. Ships promptly.
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Condición: acceptable. Used - Acceptable: All pages and the cover are intact, but shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Pages may include limited notes, highlighting, or minor water damage but the text is readable. Item may be missing bundled media.
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Condición: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Diamond
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Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, Estados Unidos de AmericaThe Maryland Book Bank
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hardcover. Condición: Very Good. Rev ed. Used - Very Good.
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Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Emerald
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Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Ruby
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Librería: Ocean Books, Dacula, GA, Estados Unidos de AmericaOcean Books
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hardcover. Condición: Good. Good book. Missing DJ. Minor wear to cover corners.
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Librería: Sparrow Reads, Edgewood, NM, Estados Unidos de AmericaSparrow Reads
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Hardcover. Condición: Like New. Dust Jacket Included. Fine in a fine jacket. Jacket protected in mylar cover.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Condición: As New. Unread copy in mint condition.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Librería: Ragabooks, Palo Alto, CA, Estados Unidos de AmericaRagabooks
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. 2nd Edition. (1972). Revised Edition stated, 1st prntg. gold decorated title glossy blue hb boards, clean & bright, bndg crisp, no bumps, Unclipped color photo illus dj, no creases or tears, exc unread, as new, gift cond; interior unmarked, blue eps, 24 color photo il…lus on plates, 800+ recipes, 515 pp. author Cairo born, highly regarded food writer for the Mediterranean region.
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Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. The definitive volume on Middle Eastern cooking, a modern classic from the award-winning, bestselling author of The Book of Jewish Food and Claudia Roden's MediterraneanOriginally published in 1972 and hailed by James Beard as "a landmark in the field of cookery," this new version represents… the accumulation of the author's years of extensive travel throughout the ever-changing landscape of the Middle East, gathering recipes and stories. Now featuring more than 800 recipes, including the aromatic variations that accent a dish and define the country of origin: fried garlic and cumin and coriander from Egypt, cinnamon and allspice from Turkey, sumac and tamarind from Syria and Lebanon, pomegranate syrup from Iran, preserved lemon and harissa from North Africa. Claudia Roden has worked out simpler approaches to traditional dishes, using healthier ingredients and time-saving methods without ever sacrificing any of the extraordinary flavor, freshness, and texture that distinguish the cooking of this part of the world. Throughout these pages she draws on all four of the region's major cooking styles: The refined haute cuisine of Iran, based on rice exquisitely prepared and embellished with a range of meats, vegetables, fruits, and nuts Arab cooking from Syria, Lebanon, and Jordanat its finest today, and a good source for vegetable and bulgur wheat dishes The legendary Turkish cuisine, with its kebabs, wheat and rice dishes, yogurt salads, savory pies, and syrupy pastries North African cooking, particularly the splendid fare of Morocco, with its heady mix of hot and sweet, orchestrated to perfection in its couscous dishes and tagines From the tantalizing mezzesucculent bites of filled fillo crescents and cigars, chopped salads, and stuffed morsels, as well as tahina, chickpeas, and eggplant in their many guisesto the skewered meats and savory stews and hearty grain and vegetable dishes, here is a rich array of Middle Eastern cooking. Containing more than 800 recipes collected from Morocco, Turkey, Greece, Egypt and other Middle Eastern countries, this updated edition includes extensive variations and new techniques for preparing these exotic dishes. Delicious recipes come richly infused with Roden's own memories of growing up in Egypt and other stories of her travels. 24 color photos. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Hardback. Condición: New.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Condición: New. x 513 24 of lates Revised edition.
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Hardcover. Condición: Used; Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books.
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Librería: Massive Bookshop, Erving, MA, Estados Unidos de AmericaMassive Bookshop
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Hardcover. Condición: New.
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Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de AmericaBargainBookStores
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Hardback or Cased Book. Condición: New. The New Book of Middle Eastern Food. Book.
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Librería: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, ItaliaBiblioteca di Babele
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EUR 14,40
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Condición: BUONO USATO. INGLESE Volume con sovraccoperta illustrata in buone condizioni che ha protetto la copertina sottostante, anch'essa in buone condizioni ed illustrata a sua volta, sia i piatti che il dorso. Pagine ben salde alla cerniera in ottime condizioni. Presenti ilustrazioni nel testo e fuori testo su carta patinata… a colori: in particolare le 24 fotografie a colori fuori testo sono a cura di Gus Filgate. Numero pagine 513.
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Librería: medimops, Berlin, Alemaniamedimops
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Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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