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9780323850520 - Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques (12 resultados)
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Nutraceutical and Functional Food Components 2nd Edition
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 181,18
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Nutraceutical and Functional Food Components 2nd Edition
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 197,81
Envío por EUR 3,46
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 203,86
Envío por EUR 2,29
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Nutraceutical and Functional Food Components 2nd Edition
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 201,30
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 211,69
Envío por EUR 17,36
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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 221,23
Envío por EUR 13,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 243,00
Envío por EUR 2,29
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 246,37
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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 230,61
Envío por EUR 48,99
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Añadir al carritoCondición: New. Focuses on nutritional value, functional properties, applications, bioavailability and bioaccessibility of food components Covers food components by describing the effects of thermal and non-thermal technologies Addresses shelf-li.
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology Okt 2021, 2021
ISBN 10: 0323850529 ISBN 13: 9780323850520
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 322,83
Envío por EUR 66,55
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques, Second Edition highlights the impact of recent food industry advances on the nutritional value, functional properties, applications, bioavailability, and bioaccessibility of food components. This second edition also assesses shelf-life, sensory characteristics, and the profile of food products. Covering the most important groups of food components, including lipids, proteins, peptides and amino acids, carbohydrates, dietary fiber, polyphenols, carotenoids, vitamins, aromatic compounds, minerals, glucosinolates, enzymes, this book addresses processing methods for each.
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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 155,63
Envío por EUR 11,00
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Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 182,79
Envío por EUR 17,36
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 2nd edition. 447 pages. 9.25x7.50x1.38 inches. In Stock. This item is printed on demand.
