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9780030184765 - Michael Field's Cooking School: A Selection of Great Recipes Demonstrating the Pleasures and Principles of Fine Cooking de Field, Michael (16 resultados)
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Michael Field's Cooking School: A Selection of Great Recipes Demonstrating the Pleasures and Principles of Fine Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Michael Field's Cooking School: A Selection of Great Recipes Demonstrating the Pleasures and Principles of Fine Cooking
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Michael Field's Cooking School: A Selection of Great Recipes Demonstrating the Pleasures and Principles of Fine Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Michael Field's Cooking School: A Selection of Great Recipes Demonstrating the Pleasures and Principles of Fine Cooking
Librería: Aspen Book Co., Denver, CO, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoCondición: good. A well-loved companion. Corners and cover might show a little wear, and you could find some notes or highlights. The dust jacket might be MIA, it might have been a library book and extras aren't guaranteedâ"but the story's all there!
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Michael Field's Cooking School: A Selection of Great Recipes Demonstrating the Pleasures and Principles of Fine Cooking
Librería: Equipment for Living, Aliquippa, PA, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoCondición: good.
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Michael Field's Cooking School: A Selection of Great Recipes Demonstrating the Pleasures and Principles of Fine Cooking
Idioma: Inglés
Publicado por Henry Holt & Co, New York, 1977
ISBN 10: 0030184762 ISBN 13: 9780030184765
Librería: The Book Shed, Benson, VT, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. First Edition, Thus. Very good in a very good priced, protected dust jacket. Book and jacket show light edge wear all around. Clean and unmarked. From the flap: "In assembling the recipes for this book, Michael Field was highly selective. Whether simple or intricate, of humble origins or classic tradition, each recipe is an ideal example of it's kind, calculated to give every cook an understanding of the basic principles of fine cooking." Nora Ephron wrote in The New Yorker that by the mid-1960s, "Michael Field's Cooking School had become one of "the holy trinity" of American cookbooks, along with The New York Times Cook Book by Craig Claiborne and Mastering the Art of French Cooking by Simone Beck, Louisette Bertholle and Julia Child." The New Yorker, February 13th, 2006. Field, an American food writer and critic, died in 1971 but his books remained in print long after his death. Browse my books: www.abebooks.com/The-Book-Shed-Benson-VT-U.S.A/602765/sf Every effort is made to ship all books and other items within 24 hours. Tracking number and estimated delivery date always provided. Clean recycled packing material will be used when possible. The Book Shed, an ABE Heritage Seller, has a been a member of the Vermont Antiquarian Bookseller's Association since 1997 An on-line bookseller with a bookshop sensibility.
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MICHAEL FIELD'S COOKING SCHOOL A Selection of Great Recipes Demonstrating the Pleasures and Principles of Fine Cooking
Idioma: Inglés
Publicado por Holt, Rinehart & Winston, New York, 1977
ISBN 10: 0030184762 ISBN 13: 9780030184765
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Roderick Wells Ilustrador. First Holt Edition. Originally published by M. Barrows and Co. New York (1965). Dust jacket has edgewear repairs, gift inscription on front end page, otherwise without flaw. 6 X 9.5" 369 pages. With infinite care, Michael Field has written the recipes for this book just as he demonstrated them in his celebrated New York cooking school. By mastering these recipes you will understand basic principles that other cookbooks do not take the space to explain adequately. For the advanced cook, his variations and tips will provide new insights. **Bundle Up & Save On Postage**.
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Michael Field's Cooking School: A Selection of Great Recipes Demonstrating the Pleasures and Principles of Fine Cooking
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
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