Idioma: Inglés
Publicado por CRC Press (Taylor & Francis Group), Boca Raton, Florida, U.S.A., 2009
ISBN 10: 142008013X ISBN 13: 9781420080131
Librería: PsychoBabel & Skoob Books, Didcot, Reino Unido
Original o primera edición
EUR 22,55
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: No Dust Jacket. First Edition, First Printing. Hardcove, printed boards, no jacket. New condition. Illustrated with diagrams and tables. The book is accompanied by a CD. Used.
Publicado por Published by CRC Press, Taylor & Francis Group, Broken Sound Parkway NW, Suite 300, Boca Raton, Florida, USA First Edition 2006. USA 2006., 2006
Librería: Little Stour Books PBFA Member, Canterbury, Reino Unido
Miembro de asociación: PBFA
Original o primera edición
EUR 59,35
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoFirst US edition hard back binding in publisher's original illustrated white glazed boards. 8vo. 9½'' x 6¼''. Contains 420 printed pages of text with monochrome illustrations, diagrams, charts, graphs and photographs throughout. In Fine condition, no dust wrapper. Member of the P.B.F.A. ISBN 1587160080 FOOD [Hotels & Restaurants].