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The Pretzel Story
Publicado por Julius Sturgis Pretzel House, Litiz, PA, 1111
Librería: Frost Pocket Farm - IOBA, Fleetville, PA, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 10,63
Envío por EUR 5,15
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Presumed first edition (no additional printings listed) . Staplebound booklet, 8 1/2 x 11 inches, brown ink on yellow paper, 24 pp, illustrated with photographs. Paperback, very good. Some foxing on covers, upper corner of front cover creased, a bit wavy, otherwise tight, clean, paper crisp, unmarked. History of the pretzel, with some interesting incidents, such as how pretzel bakers saved Vienna from the Turks, how they were made in 1861 and today, directions for properly twisting one, cookbook section, and laid-in "Official Pretzel Twister's Certificate". Cookbook; cook book; food history; pretzel-making; ephemera.
