Schuck pierre edt (24 resultados)
Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Le Floch-fouéré, Cécile (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2024
Serie: Libro 15 de 18 - Advances in Drying Science and Technology
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Le Floch-fouéré, Cécile (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2024
Serie: Libro 15 de 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Le Floch-fouéré, Cécile (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2024
Serie: Libro 15 de 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Le Floch-fouéré, Cécile (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2024
Serie: Libro 15 de 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gerard (EDT)
- Tapa dura
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
- Tapa dura
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
- Tapa dura
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EUR 156,40
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
- Tapa dura
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EUR 156,40
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Condición: New.
Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gerard (EDT)
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 156,40
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gerard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
- Tapa dura
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EUR 167,75
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gerard (EDT)
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Handbook of Food Powders : Processes and Properties
Bhandari, Bhesh R. (EDT); Bansal, Nidhi (EDT); Zhang, Min (EDT); Schuck, Pierre (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2023
Serie: Libro 291 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa blanda
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Handbook of Food Powders : Processes and Properties
Bhandari, Bhesh R. (EDT); Bansal, Nidhi (EDT); Zhang, Min (EDT); Schuck, Pierre (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2023
Serie: Libro 291 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Fouere, Cécile Le Floch (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2020
Serie: Libro 15 de 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Fouere, Cécile Le Floch (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2020
Serie: Libro 15 de 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 253,65
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Fouere, Cécile Le Floch (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2020
Serie: Libro 15 de 18 - Advances in Drying Science and Technology
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EUR 257,28
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Fouere, Cécile Le Floch (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2020
Serie: Libro 15 de 18 - Advances in Drying Science and Technology
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 257,05
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Handbook of Food Powders : Processes and Properties
Bhandari, Bhesh R. (EDT); Bansal, Nidhi (EDT); Zhang, Min (EDT); Schuck, Pierre (EDT)
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Editorial: Woodhead Publishing, 2023
Serie: Libro 291 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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EUR 292,74
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Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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EUR 304,36
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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EUR 330,11
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Handbook of Food Powders : Processes and Properties
Bhandari, Bhesh R. (EDT); Bansal, Nidhi (EDT); Zhang, Min (EDT); Schuck, Pierre (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2023
Serie: Libro 291 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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EUR 333,50
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