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Food Microbilogy into the next Millennium. Proceedings of the Seventeenth International Conference of the International Committee on Food Microbiology and Hygiene (ICFMH) Veldhoven, The Netherlands, 13-17 September 1999.
Tuijtelaars, A.C.J.; R.A. Samson; F.M. Rombouts; S.Notermans. Editors.
Editorial: Wageningen, Zeist, The Netherlands. Foundation Food Micro.
- Tapa dura
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