Roger guilliet (2 resultados)

Couverture souple. Condición: good. Estado de la sobrecubierta: Fine. Editions de L homme. Broché. 1968. Dedicace de l auteur. 196 pages. Format 14x21. Etat. Couverture : légèrement defraichie, coins et bords frottés. Intérieur TBE. Dédicacé par l'auteur.

A Lyon de Michel Goy, 1662, 1 volume in-8 de 230x175 mm environ, (1) f., 1 titre, 156 pages, (4) ff. (table), 54 pages, (1) f., reliure plein maroquin brun, dos à 5 nerfs, portant titres dorés orné de caissons à riches motifs dorés, double encadrement des plats avec fleurons à chaque angle de cadre intérieur, coupes dorées, contregardes seules marbrées, toutes tranches dorées. Quelques rousseurs, petites mouillures dans la marge inférieure, coins légèrement émoussés, petits trous de ver sur une coiffe, restauration visible sur la coiffe supérieure. Reliure dite à la Du Seuil. Recueil qui donne de nombreuses informations (parfois cocasses) sur la réglementation des pratiques commerciales : les jours d'ouverture et d'approvisionnement des échoppes, les obligations de provisions, les tarifs, les interdictions etc. Ces ordonnances concernent essentiellement les métiers de bouche (boulangers, meuniers, poissonniers, bouchers, tripiers, fromagers.) et l'hôtellerie, ainsi que les métiers d'artisanat.…