Ralph bürgin (23 resultados)
- Tapa blanda
Librería: Hamelyn, Madrid, M, EspañaHamelyn
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EUR 18,10
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Condición: As New. : Este libro es una guía completa sobre pescados y mariscos, que incluye recetas y un léxico detallado. Publicado el 1 de septiembre de 1998, este libro de tapa dura de 448 páginas ofrece información exhaustiva sobre el tema. Con dimensiones de 12.3 x 9.2 x 1.7 pulgadas y un peso de 6 libras, es una referencia… sustancial para cualquier entusiasta de la cocina de mar. EAN: 9783774241831 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Seafood. Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten Idioma: ger Páginas: 448 Formato: tapa dura.
- Tapa dura
Librería: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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EUR 10,66
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Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good.
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Librería: Bookbot, Prague, Republica ChecaBookbot
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EUR 6,77
Envío por EUR 20,99Se envía de Republica Checa a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fair. Unangenehmer Geruch; Gebrochener Buchrücken / Seiten oder Softcover umgeknickt; Vergilbt / ausgeblichen; Abnutzung / Risse - deutlich. Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassik…er der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblättern bis Zarzuela de Mariscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben.
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Librería: Bookbot, Prague, Republica ChecaBookbot
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EUR 8,69
Envío por EUR 20,99Se envía de Republica Checa a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. Abnutzung / Risse - leicht. Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassiker der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblättern bis Zarzuela de Ma…riscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben.
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Librería: Bookbot, Prague, Republica ChecaBookbot
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EUR 11,54
Envío por EUR 20,99Se envía de Republica Checa a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassiker der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblätter…n bis Zarzuela de Mariscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben.
Das grosse Buch vom Fisch. Das Buch der guten Fischküche
Teubner, Christian / Lillelund, Kurt / Terofal, Fritz / Bürgin, Ralph / Blohm, Hannelore
- Tapa dura
Librería: Antiquariat ARS LIBRI, Andreas Lutz, Windeck, AlemaniaAntiquariat ARS LIBRI, Andreas Lutz
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EUR 14,80
Envío por EUR 30,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Mit dem großen farbigen Bildlexikon. Füssen, Teubner 1987. 239 Seiten m. zahlreichen Abbildungen. Orig. Leinen, Schutzumschl., 4°. Sehr gut erhalten. Gewicht: 1,8 Kilogramm. Versandspesen im Inland nur 3,50 EURO. Ausland je nach Zone auf Anfrage.
Editorial: Pro Helvetia. Schweizer Kulturstiftung. Edizioni Periferia 2019. pro Band ca. 56 Seiten. Zahlreiche meist farbige Abbildungen. Texte in deutscher, englischer und französischer Sprache. Format ca. (22 x15) cm., 2019
- Tapa blanda
Librería: Antiquariat Bernd Preßler, Ahnatal Weimar, AlemaniaAntiquariat Bernd Preßler
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EUR 22,80
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Añadir al carritoOhne Stempel, keine An-und Unterstreichungen, sehr guter Zustand. Ungelesen. Softcover. Original kartoniert. Kein Versand aufgrund von EPR Regelungen in EU-Länder außerhalb Deutschlands. No shipping to EU countries outside of Germany due to EPR regulations.
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Bläschke, Darmstadt, AlemaniaAntiquariat Bläschke
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EUR 13,00
Envío por EUR 45,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Wie neu. 448 S. : mit zahlr. Ill. neuwertig Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3100 4°, Hardcover/Pappeinband mit ill. OU im ill. OPappschuber.
Seafood - Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten
Bürgin, Ralph / Hofmann, Holger / Lillelund, Kurt / Mosimann, Anton u.a.
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Librería: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, AlemaniaCeller Versandantiquariat
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Condición: Usado
EUR 27,00
Envío por EUR 38,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
3. Auflage, Teubner Edition, Füssen, 1999. 448 S. mit zahlreichen Abb., Pappband mit Umschlag, quart, (Vorsatz gering fleckig/Umschlag- und Seitenränder gering gebräunt)---- sonst gutes Exemplar - 2630 Gramm.
Das große Buch vom Fisch. Kochbuch und Lexikon. Das Buch der guten Fischküche. Mit dem großen farbigen Bildlexikon.
Teubner, Christian; Lillelund, Kurt Prof. Dr.; Terofal, Fritz Dr.; Bürgin, Ralph; Blohm, Hannelore
Editorial: Füssen Teubner Edition (Gräfe und Unzer Verlag), 1987
- Tapa dura
Librería: Eugen Friedhuber KG, Wels, OÖ, AustriaEugen Friedhuber KG
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EUR 39,00
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Condición: sehr guter Zustand. Hardcover, Format (23,0x30,0cm), blauer Leineneinband, mit illustr. Schutzumschlag, sehr gut erhalten, kaum Gebrauchsspuren, 240 S., mit zahlreichen Farbfotos; historischer Abriss über Fische, Lexikon der Meeres- und Süsswasserfische, Fisch-Küchenpraxis, Rezepte (Fonds, Saucen, dünsten, schmoren, S…uppen, Eintöpfe, grillen, räuchern, kalter Fisch).
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Librería: Antiquariat Im Baldreit, Baden-Baden, AlemaniaAntiquariat Im Baldreit
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EUR 35,00
Envío por EUR 45,10Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Überwiegend Illustriert, Karten, 448 Seiten, Schönes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2660 4°, blau illustrierter OU, blauer OPp.
Idioma: Alemán
Editorial: Füssen: Teubner Edition, 1999, 3. Auflage., 1999
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Librería: Antiquariat Im Seefeld / Ernst Jetzer, Zürich, SuizaAntiquariat Im Seefeld / Ernst Jetzer
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EUR 43,95
Envío por EUR 40,00Se envía de Suiza a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Sehr gut. 448 S., 4°, gebunden, in Kartonschuber, mit Schutzumschlag, mit farbigen Abb. Sprache(n)/language(s): deSchuber und Schutzumschlag mit geringen Gebrauchsspuren, sonst sehr gut.
- Tapa blanda
Librería: ACADEMIA Antiquariat an der Universität, Freiburg, AlemaniaACADEMIA Antiquariat an der Universität
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Condición: Usado - Bueno
EUR 45,00
Envío por EUR 38,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Gut. 448 S. : überw. Ill., Kt. ; 31 cm Gebunden mit Schutzumschlag im Originalschuber. Kleiner Besitzerstempel auf Vorsatzblatt. Sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2660.
Seafood : Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten. Ralph Bürgin . [Red.: Inken Kloppenburg .] / Teubner-Edition
Bürgin, Ralph (Mitwirkender) und Inken (Herausgeber) Kloppenburg,
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Im Baldreit, Baden-Baden, AlemaniaAntiquariat Im Baldreit
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EUR 44,00
Envío por EUR 45,10Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
2. Auflage.. 448 Seiten, überw. Ill., Kt., Schutzumschlag mit geklebtem Einriss, insgesamt gutes Exemplar. Teubner-Edition Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2659 4°, blau illustrierter OU, blauer OPp im illustrierten OSchuber.
Más imágenesDAS GROSSE BUCH VOM FISCH Kochbuch und Lexikon
Teubner Christian, Lillelund Kurt, Terofal Fritz, Bürgin Ralph, Blöhm Hannelore -
Idioma: Alemán
Editorial: Teubner Edition, Gräfe und Unzer Verlag, 1987
- Tapa dura
Librería: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, AlemaniaButterfly Books GmbH & Co. KG
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EUR 28,40
Envío por EUR 60,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Sehr gut. 123 Seiten Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung an Rezepten und Lexikonartikeln rund um Fisch. Es kombiniert praktische Kochanleitungen mit einem ausführlichen Bildlexikon von Fischarten. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! HC1-346-8/8-00438654 S…prache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1599.
Seafood. Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten.
Bürgin, Ralph / Hofmann, Holger / Lillelund, Kurt / Mosimann, Anton u.a. -
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Librería: Antiquariat im Lenninger Tal, Lenningen, AlemaniaAntiquariat im Lenninger Tal
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EUR 39,00
Envío por EUR 52,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Gut. 9. Auflage. 448 S. Orig.-Leinen mit Schutzumschlag im ill. Schuber 4°. *Gutes Exemplar mit minimalen Lagerspuren. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.
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Librería: Buch-Galerie Silvia Umla, DE, AlemaniaBuch-Galerie Silvia Umla
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EUR 18,00
Envío por EUR 80,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
5. Auflage. 448 Seiten mit zahlreichen Illustrationen und einer Karte. Umschlag mit leichten Gbrsp. GalL 9783774241831 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2700 30 cm x 23 cm, O.Pappband mit O.Umschlag in einem Schuber.
Idioma: Alemán
Editorial: München, Teubner Edition, 1998
- Tapa dura
Librería: Versand Antiquariat Wiegel & Möhn UG, Aachen, AlemaniaVersand Antiquariat Wiegel & Möhn UG
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EUR 49,90
Envío por EUR 49,90Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Neu. 448 Seiten : mit Abbildungen : Verlagsfrisches Neubuch; mit Schutzumschlag; in illustriertem Schuber --- Delivery via Freight Forwarder : For organisational reasons, direct shipping is not possible to all countries; however, you are welcome to order by entering a valid German delivery address (e.g. your forwardin…g agent) directly within the platform's checkout process. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3005 4°, gebundene Ausgabe mit Original Schuber.
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Dr. Josef Anker, Kiefersfelden, BAY, AlemaniaAntiquariat Dr. Josef Anker
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EUR 35,00
Envío por EUR 80,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
448 S., überaus zahlreiche farbige Abbildungen, 30 x 23 cm, Pappband mit geprägtem Rückentitel, mit Schutzumschlag und Schuber INHALT: Nahrungsmittel Seafood; Lexikon der Meeresfische; Lexikon der Süßwasserfische; Lexikon der Krebstiere; Lexikon der Weichtiere; Seafood-Produkte; Seafood-Küchenpraxis; Fonds und Saucen; Suppen und… Eintöpfe; Fisch pochieren und dämpfen; Fisch dünsten und schmoren; Aus dem Ofen; In der Pfanne gebraten und frittiert; Grillen und räuchern; Krustentiere vom Feinsten; Delikate Schaltiere; Regionale und internationale Spezialitäten; Kalte Seafood-Küche; Seafood-Fachliches; Sach- und Rezeptregister. Gebrauchtexemplar. Sehr guter Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3050.
Idioma: Alemán
Editorial: Gräfe und Unzer, 1999
- Tapa dura
Librería: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, AlemaniaVersandantiquariat Ursula Ingenhoff
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Condición: Usado - Excelente
EUR 69,90
Envío por EUR 45,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBibliothekseinband. Condición: Sehr gut. 2. Auflage. gebundene Ausgabe im Schuber, leichte Lagerspuren, Schuber mit wenigen minimalen Gebrauchsspuren, Originalschutzumschlag minimal angerändert, innen absolut sauberes und eher unbenutztes Exemplar, das Buch selber ist eigentlich neuwertig 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3…000.
Seafood. Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten * mit O r i g i n a l - S c h u t z u m s c h l a g und im O r i g i n a l - S c h u b e r
.Ralph Bürgin / Holger Hofmann / Kurt Lillelund / Anton Mosimann / Fritz Terofal / Christian Teubner / Michael Türkay:
- Tapa dura
Librería: Galerie für gegenständliche Kunst, Kirchheim unter Teck, AlemaniaGalerie für gegenständliche Kunst
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EUR 89,50
Envío por EUR 33,90Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Vollständige Ausgabe im Original-Verlagseinband (Festeinband / Pappband im Format 23,5 x 30 cm) mit Rückentitel sowie dem farbfotoillustrierten Original-Schutzumschlag OSU, im Original-Schuber. 448 Seiten, mit vielen z.T. ganzseitigen Fotoabbildungen auf Kunstdruckpapier sowie Sach- und Rezeptregister. - Illustrierte Bücher, Koc…hbücher, Kochrezepte, Fischzubereitung, Seefische, Meeresfische, Fischgerichte, Krustentiere, Grillen, gedünsteter Fisch. - 3. Auflage in guter Erhaltung Versand an Institutionen auch gegen Rechnung Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.
Idioma: Alemán
Editorial: Füssen, Teubner Edition, 1999
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt., Ilsede, AlemaniaAntiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt.
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EUR 108,50
Envío por EUR 120,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Gut. 3. Auflage. 4°, 448 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen, OPbd. mit farbig illustrierten Originalumschlag in farbig illustr. OPappschuber - guter Zustand - 1999. a89249 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3000.
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Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, AlemaniaBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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EUR 189,00
Envío por EUR 39,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: gut. 1998. Seafood : Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten. Ralph Bürgin . [Red.: Inken Kloppenburg .] Teubner-Edition In deutscher Sprache. pages.
